兔子兔子猫

宝宝营养餐之香煎农家软豆腐宝宝2岁半了，不再局限于之前简单的宝宝餐，我也开动脑筋每天琢磨换什么花样给她吃，既要营养又要美味，同时不能太复杂，难度还不小呢~
* W, c1 a8 s) @" t( Y# R6 z* `/ R8 f这次和大家分享一招香煎农家软豆腐，豆腐软嫩汁香味美，超级好吃！
! N7 E8 }  F, ^1 B我用的是柴锅豆腐，普通的北豆腐都可以，柴锅豆腐更有农家风味，如果宝宝不喜欢那个味道可以选择普通豆腐。
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( j* j3 r- M4 Z3 t, l- s8 C1.如图豆腐切块，锅内放油小火煎。要点是初期不要乱扒拉，豆腐没熟时很容易碎，等大概金黄色了再用铲子和筷子配合翻面，很容易就翻好了。
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2.金黄色就是大约如图的样子，两面都变成这样的颜色后就可以准备调汁了~~
1 {" k2 U7 I* t- c- L大概是一勺蚝油，两勺酱油。不用放盐，因为蚝油和酱油已经够咸啦！可以点一丁点儿的料酒。然后放3勺的清水.
2 Z' T8 H3 i* W( \最后撒点葱花~
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- _  I. L. I/ W# Z3.调汁放入后，小火炖4、5分钟，然后中大火收汁。大约3-5分钟后就OK啦！$ D9 _: O8 C8 k0 W8 l# H; C" o
装盘出锅！宝宝超级爱吃，大约自己吃了半盘，好有成就感！. b% _0 k) {; P) g+ T1 L4 c2 h
做好的豆腐轻轻一咬就会出汁，特别香~~
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5 g$ Z+ v9 d0 c+ E我自己趁宝宝睡觉时热了昨天的螃蟹~~自己享受一下美好的秋季大餐~~~哈哈！
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小橘子妈0601

我就是这么做
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曹小猫de

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" ]% y6 h7 `# f7 h. p4 g亲，用南豆腐行吗？

syywll

馋