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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-11-19 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kdhyy 于 2015-11-21 15:41 编辑
5 F" y0 v' R/ t  i% z2 U6 n( Q4 b- z& S; J* M8 v
因为去小盆友家窜门玩,朋友家好吃的好喝的招待着,回来俩就闹腾着要吃包子了。。多少人生第一次啊。。。就这样生生逼出来的!首次全程独立完成。。。人的潜力。。果然无极限啊!先来个成品照美一下~
7 ~) k: w$ r3 q! c
* P$ i' j$ y, ^) e# u1 g
3 {% {# C: {, \7 o! ^
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荠菜,一颗一颗、摘、摘、摘。。。

4 `' x  q! U* |8 E! s0 g& w9 q: _. k" Z& t; }9 {" i6 v
' `: q  J, R" \8 n& A# l
荠菜这么多。。。摘得好辛苦。。。
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( v( ]9 |5 F" n+ k" B% [; ?3 ]
" o  |6 V1 X! g洗净,切碎,洒点盐杀水,待用。9 c  W: D' r% i( D& o7 E% f

8 M6 P9 S; z0 b" C, I! g& P+ j2 _) U( v4 l. W7 [: C2 V

" {5 I# A3 l3 t1 C/ d阿根廷红虾,洗净剁碎待用。本来挺舍不得那大虾头的,但是收拾虾头太费劲了。。。做过一次虾头汤,绝对美味!但。。实在莫有那么多时间消耗啊。。。所以。。扔了!

3 V. F5 G1 \5 D0 Q. u

+ X% g, {9 l/ P$ i; D( X' h! X3 J: Y( g

' F+ w1 J. W0 T. g" `8 r1 C) z' p没想到荠菜杀完水只有那么一点点。。。
* Z  r0 w1 x" h3 b

; ]' M3 m9 e* L$ e只好再加青菜!再加了这么多的小白菜。。。小白菜好摘多了!6 A/ U+ D& P) ]$ I! C. x
. T0 S( }7 @' F  w3 L: e

" {4 T% P6 N7 r5 H# `! A% i; Z* c; H6 Z- U6 \8 z
家里有块煮好的五花肉,切碎,和荠菜、小白菜、虾,拌匀。调味我放了葱姜末,少许盐,少许花椒油,一起拌匀。其实肉馅最好了,但家里刚好有一块煮好准备做回锅肉的五花肉,就代替肉馅了。。
家人吃啰~不用刻意讲究,怎么方便怎么来~~
5 Z4 Z0 p% b+ V. u4 v
* r" w* P( \5 P+ ?. D  N( W

- p' x7 u% ~4 G& S. S只能包成这样了。。。传说中的多少多少个褶子。。臣妾尽力了。。臣妾做不到啊~~~

  O& `3 W: ?+ V! |  f

0 ~4 }* l: Z% |% m. B" K# x" F! }0 q+ E, D! [
入锅~
1 D( {% v( ]9 Y  x8 w! G
9 ^2 x8 N( ~' x. U  f" z

3 Z% v4 O6 V9 g怀着忐忑不安的心揭开盖子。。。还好。。发起来了。。

* e4 Q; Z7 y+ L% ^. @8 u. ?  N7 G; P
鱼儿已经迫不及待的跑来帮忙了!总算结束一分钟问8遍的日子了。。。。
: v1 W' {, @0 b" d* ?% l4 j

: a4 i2 d( ~, V6 x' `  x) }6 O& U* Z& c
5 t" O1 }9 m+ I1 j; f
非常完美的馅儿啊~不辜负俺双耳不闻客厅事(俩,各种狼嚎。。)、一心只有手上面疙瘩的专注啊!。。。(=^・^=)
5 C" ~+ w9 I) w鱼明天还是去幼儿园吧。。俩娃在家。。好累呀!。。。
/ ]2 c( y/ k# l, t4 E5 `/ B9 |) t+ ?
5 v6 \' L7 V& R1 p8 `3 u. A5 T
6 n: m2 Y3 v+ C$ E1 u& Q, S$ H% }
憨哥回来、直奔厨房,一看俺正倒腾着面团子,直呼简直出乎他意料啊!。。。
切~~姐只是不带他玩而已。。
# g% Q/ g8 N/ B4 a. |$ L; M这么辛苦的忙碌。。再来一张!馋你们!哈哈!- M) `6 N7 t3 U4 U" J

$ s' {. f1 A4 K赶紧进厨房吧~4 R/ w$ ^/ k  h( i6 j4 i/ z
* x8 |; q+ R% V/ K: ]" {: P0 l

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已有 2 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 这热乎乎的美味!
果飞 + 80 哇~好馋,肉馅太诱人了

总评分: 妈米 + 180   查看全部评分

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宝宝生日
2011-06-01 
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我家最近做包子也很成功,尤其面发的成功

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宝宝生日
2010-03-01 
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面发的不错~这个季节没有荠菜,是之前冻好的吧。5 I9 ?' e: `4 j4 D5 Y

2 ^0 a1 Q: _$ B# d* p) U  r  h包子调好馅很重要~

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馋                       
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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看的我好饿啊虽然我刚吃了1 u' Z# I  S! R! R  W: }% S& e% h
看着就香+ S1 x4 Q' T% g2 l) ^5 V& ^
回家我把我的虾也做成馅去

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宝宝生日
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看着好有食欲

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very good
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小橘子妈0601 发表于 2015-11-20 10:29
! ?$ L- m+ ?2 {我家最近做包子也很成功,尤其面发的成功
俺要求。。。就是面能发起来就行。。呜呜。。。面食太桑心了。。
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sallyna1060 发表于 2015-11-20 10:38( H0 h: x9 Z( k$ f* J
面发的不错~这个季节没有荠菜,是之前冻好的吧。
7 w7 Q+ X- x- A( V4 |1 P' I7 c3 N& M" x7 O2 R' \. E
包子调好馅很重要~
有啊!我怎么买到新鲜了的呢?回头再改一下贴子。。把图片放上去。。刚好拍了
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李关彬8 发表于 2015-11-20 10:41# b3 ^+ ?4 x$ a. X( z
支持 ~~~ 顶一下
谢谢支持????
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syywll 发表于 2015-11-20 12:01
/ o. E- ~. z) Z- d+ `馋                       
哈哈。。这字快成你专利了。。
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大妞宝儿 发表于 2015-11-20 13:38: H' d2 T) ?6 E8 w, Y  h) D- Z2 }
看的我好饿啊虽然我刚吃了" r8 N5 @3 [" ^0 w6 \
看着就香: X  ?, k/ \( W" r0 D% R% g
回家我把我的虾也做成馅去
整只虾他俩非茄汁不可啊。。。换个口味。。只能这样做。。好麻烦啊。。
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xincaihong 发表于 2015-11-20 14:00
/ E  d' i0 I1 k! C看着好有食欲
那就好!对得起俺挑战一把了!包子。。。想起还是怕怕啊。。。
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拉风兔 发表于 2015-11-20 15:01+ _7 j1 z8 n4 h; L- |) b& `
very good
哇!评价真高!谢谢!谢谢!
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方老师0 发表于 2015-11-20 16:066 c: R) [  P  U& Y7 f
哈哈,看起来很不错啊
哈哈!真是极大满足啊!谢谢、谢谢啦!
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嘉嘉辣妈 MW12667

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2009-10-22 
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能教我怎么做面吗?馅儿会做,不会做面
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2011-01-01 
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回复 有慧 的帖子! D; p+ U4 n! s- ?8 M
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额。。。。俺凭感觉合的。。。温水里放一些酵母,再加面粉。。。就等着了。。

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从来没做过发面的人飘过.........
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