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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-11-19 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kdhyy 于 2015-11-21 15:41 编辑
2 {% e% Z' c! b. w/ u& S7 q9 R6 A% U2 d7 {
因为去小盆友家窜门玩,朋友家好吃的好喝的招待着,回来俩就闹腾着要吃包子了。。多少人生第一次啊。。。就这样生生逼出来的!首次全程独立完成。。。人的潜力。。果然无极限啊!先来个成品照美一下~4 s: n/ i, ]) P) C4 r8 @& K% K) M

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8 `7 h! F1 H8 b6 h
荠菜,一颗一颗、摘、摘、摘。。。

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" k0 {1 R/ Q" W1 O8 L- w
' X' g5 R: U9 Q/ a) ^荠菜这么多。。。摘得好辛苦。。。
0 J4 f4 o& g+ p" X" ?0 R$ ?
% V% V. Y' @: H' l1 S' R8 B0 w5 ^: O9 x. |1 w! F
洗净,切碎,洒点盐杀水,待用。
# |9 n& l  R+ `/ B
1 g: s( V" {' A, Z
) Y* [0 X& J" K# P8 V7 n: C

& F8 ^) `6 o! U7 v6 \5 r阿根廷红虾,洗净剁碎待用。本来挺舍不得那大虾头的,但是收拾虾头太费劲了。。。做过一次虾头汤,绝对美味!但。。实在莫有那么多时间消耗啊。。。所以。。扔了!

7 T6 F9 R+ P' Y' w4 b# N5 z6 D$ K

* M8 o) ?$ t1 c, h' i7 F8 e  v$ j
0 O/ ]. W5 n+ e) ?1 `0 a; w% \
9 Y4 y/ {  \% T& Z: w& ]% O$ P- }没想到荠菜杀完水只有那么一点点。。。
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6 s* n( x" C. i7 `只好再加青菜!再加了这么多的小白菜。。。小白菜好摘多了!
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. u  j3 b( }# m& S$ l4 L! K  y# e

$ C2 x' s* I9 _2 g8 O9 ?家里有块煮好的五花肉,切碎,和荠菜、小白菜、虾,拌匀。调味我放了葱姜末,少许盐,少许花椒油,一起拌匀。其实肉馅最好了,但家里刚好有一块煮好准备做回锅肉的五花肉,就代替肉馅了。。
家人吃啰~不用刻意讲究,怎么方便怎么来~~
6 m& L. Q. d0 @$ h! |
7 C% V: H. {3 i) N. ~3 D: S9 }

* U* i, k+ p+ S只能包成这样了。。。传说中的多少多少个褶子。。臣妾尽力了。。臣妾做不到啊~~~

4 s! D' F8 Q0 n; `
6 C  d- I# W. v# i' O# B
" J3 W  R) Q7 ~, t$ y+ A
入锅~- T; S( o, J" C# s: R/ {; R
3 E  d  ?3 N: Y9 ?1 d
: ]) Y& E8 v. ^1 X3 C
怀着忐忑不安的心揭开盖子。。。还好。。发起来了。。

. ]+ k8 H$ u  u% s9 J5 ?5 _. s8 W# x; Q9 J% N  B  `
鱼儿已经迫不及待的跑来帮忙了!总算结束一分钟问8遍的日子了。。。。

& m: E1 i  Y8 W) w" U! e$ i- {) {
+ |. G- M! s& h2 R, }" ~7 a
4 \: A; F0 E) f+ x# A; J2 a4 X$ z
非常完美的馅儿啊~不辜负俺双耳不闻客厅事(俩,各种狼嚎。。)、一心只有手上面疙瘩的专注啊!。。。(=^・^=)
% ]% e) e) ^2 X鱼明天还是去幼儿园吧。。俩娃在家。。好累呀!。。。

- j7 \8 C$ G  v6 d9 I! n; U
3 S5 }2 Q1 C9 c( L# I' [+ J
8 G& `5 p) C6 O" @
憨哥回来、直奔厨房,一看俺正倒腾着面团子,直呼简直出乎他意料啊!。。。
切~~姐只是不带他玩而已。。
! A) x) l, b: C% e5 J! f这么辛苦的忙碌。。再来一张!馋你们!哈哈!
3 z8 i& u8 U3 s1 }  |" Z$ Q$ s2 d! f
' m3 g5 j2 G3 ?' ~' m
赶紧进厨房吧~* y$ q2 u! t4 C

3 |: r! L* R( R
0 K2 p+ F) v- K; U! \# F0 J
已有 2 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 这热乎乎的美味!
果飞 + 80 哇~好馋,肉馅太诱人了

总评分: 妈米 + 180   查看全部评分

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宝宝生日
2011-06-01 
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我家最近做包子也很成功,尤其面发的成功

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宝宝生日
2010-03-01 
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面发的不错~这个季节没有荠菜,是之前冻好的吧。
! v2 v6 V- n7 X% P- f! r. U' Q7 y% j/ J; Z- {  i  G7 f
包子调好馅很重要~

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宝宝生日
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馋                       
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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看的我好饿啊虽然我刚吃了) z. K9 U$ r4 i7 d; q  ^
看着就香
3 L4 \3 r8 s8 s回家我把我的虾也做成馅去

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宝宝生日
0000-00-00 
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看着好有食欲

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very good
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小橘子妈0601 发表于 2015-11-20 10:29
# W0 k/ e5 l* t我家最近做包子也很成功,尤其面发的成功
俺要求。。。就是面能发起来就行。。呜呜。。。面食太桑心了。。
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sallyna1060 发表于 2015-11-20 10:38
, L4 _9 U" w, u6 J2 `* b1 I面发的不错~这个季节没有荠菜,是之前冻好的吧。3 j# l! A; r8 Y* V! ?0 n0 a) [- S; W
- a) m# [, h. _$ c' k- G
包子调好馅很重要~
有啊!我怎么买到新鲜了的呢?回头再改一下贴子。。把图片放上去。。刚好拍了
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李关彬8 发表于 2015-11-20 10:41
% ]2 N$ v! F: L# a支持 ~~~ 顶一下
谢谢支持????
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syywll 发表于 2015-11-20 12:01
* c0 h. ^5 B& }) C8 q8 w/ s( r馋                       
哈哈。。这字快成你专利了。。
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大妞宝儿 发表于 2015-11-20 13:38
, i$ N; _$ R3 T% d看的我好饿啊虽然我刚吃了$ {# n% R8 m- A9 P* s
看着就香% U2 o% _3 h) R8 N  t, Z
回家我把我的虾也做成馅去
整只虾他俩非茄汁不可啊。。。换个口味。。只能这样做。。好麻烦啊。。
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xincaihong 发表于 2015-11-20 14:001 o7 Y* S2 e" e& u
看着好有食欲
那就好!对得起俺挑战一把了!包子。。。想起还是怕怕啊。。。
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拉风兔 发表于 2015-11-20 15:012 u, O& J* N/ p6 J4 u8 _- a
very good
哇!评价真高!谢谢!谢谢!
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方老师0 发表于 2015-11-20 16:06
/ L( Q4 c/ [" _! n0 F4 y哈哈,看起来很不错啊
哈哈!真是极大满足啊!谢谢、谢谢啦!
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嘉嘉辣妈 MW12667

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2009-10-22 
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能教我怎么做面吗?馅儿会做,不会做面
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2011-01-01 
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9 D/ @, O9 _( [0 ]0 R6 i7 ]2 J: R$ y/ g+ M
额。。。。俺凭感觉合的。。。温水里放一些酵母,再加面粉。。。就等着了。。

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从来没做过发面的人飘过.........
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