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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-11-19 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 kdhyy 于 2015-11-21 15:41 编辑 ! e0 w& r9 j) @2 h' u; v  D7 J, }

2 \& {$ R5 Y" J& i6 S+ U因为去小盆友家窜门玩,朋友家好吃的好喝的招待着,回来俩就闹腾着要吃包子了。。多少人生第一次啊。。。就这样生生逼出来的!首次全程独立完成。。。人的潜力。。果然无极限啊!先来个成品照美一下~) L) K  D! A9 v6 ^
  ]) z7 c- P# Q

% `' T& d$ E- ]
  N+ j) U" c! S$ W& j荠菜,一颗一颗、摘、摘、摘。。。

9 ?! r9 M9 F' q$ ~9 `5 G$ f( `- r$ [& e6 P3 v
7 C* j4 |" t8 C# Y1 r+ ?/ O! M
荠菜这么多。。。摘得好辛苦。。。& w- k/ e# O/ h7 F5 V

6 B9 Q, G# {, m- E* y- b. X. i+ T  B& V, p! ]0 c  y* o4 u. l! h. X
洗净,切碎,洒点盐杀水,待用。, ^, H1 @# w& ]+ R# x" g

! ~6 {( ^: ^1 l2 K5 j' `1 w- S6 r5 H  `7 H# ?

( w& Z" I( r& u9 h/ g/ ]阿根廷红虾,洗净剁碎待用。本来挺舍不得那大虾头的,但是收拾虾头太费劲了。。。做过一次虾头汤,绝对美味!但。。实在莫有那么多时间消耗啊。。。所以。。扔了!
& y0 ~9 I# ^& e, I
4 [- v) i0 M8 a' }; Y% i) C

& `, W: E7 J" P! F/ c) G  O. r% L/ s' E
没想到荠菜杀完水只有那么一点点。。。
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6 t4 c# l' [& T* ]; k
只好再加青菜!再加了这么多的小白菜。。。小白菜好摘多了!; V( o  h. |  G3 R

1 M9 a0 ?/ q! l7 V# v2 T
1 @3 s( b. B8 e; g- _) Q( b6 p6 N
. v7 W# V% R3 C0 |
家里有块煮好的五花肉,切碎,和荠菜、小白菜、虾,拌匀。调味我放了葱姜末,少许盐,少许花椒油,一起拌匀。其实肉馅最好了,但家里刚好有一块煮好准备做回锅肉的五花肉,就代替肉馅了。。
家人吃啰~不用刻意讲究,怎么方便怎么来~~/ N. r5 i. @, c, i  }! \4 x

5 H& O+ C7 H$ e8 `3 r! Q) o6 Z$ H- b' S8 `: U
只能包成这样了。。。传说中的多少多少个褶子。。臣妾尽力了。。臣妾做不到啊~~~
+ B/ t& l& e% [) K( w7 [

7 W/ B0 i5 G) W  q; S9 [# A
' [8 h3 E& F* l/ C8 b' V3 R$ k) a
入锅~
# E5 W1 u4 L, p1 ?: F( o
# q, }6 b! c/ i1 A! F2 |
+ W' q2 V9 Y8 G8 i1 y
怀着忐忑不安的心揭开盖子。。。还好。。发起来了。。

: b/ J! ]/ z& l# N; J9 s' w' {
# x# H1 D9 F2 V. @8 D' r1 ^鱼儿已经迫不及待的跑来帮忙了!总算结束一分钟问8遍的日子了。。。。
' l& p* i! {" _2 w- H; ]+ C% A7 Q
$ Z6 w* G4 \% y) U0 Y
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非常完美的馅儿啊~不辜负俺双耳不闻客厅事(俩,各种狼嚎。。)、一心只有手上面疙瘩的专注啊!。。。(=^・^=)
' d5 B7 T, f8 k9 I6 i. ]! ?鱼明天还是去幼儿园吧。。俩娃在家。。好累呀!。。。

7 I7 C. `6 A, R5 q
5 t2 R  \9 o6 C) g, X4 N# F
/ I8 `; V" y& J2 ~; J1 K; H
憨哥回来、直奔厨房,一看俺正倒腾着面团子,直呼简直出乎他意料啊!。。。
切~~姐只是不带他玩而已。。0 `/ N* O) r) _& H9 T4 [
这么辛苦的忙碌。。再来一张!馋你们!哈哈!
1 }2 L/ G+ t$ L

7 l* p5 b  x7 q3 O赶紧进厨房吧~, G7 J* Y: T7 p8 C) J: \& c

9 [  \/ a: j# v1 |* l! E! R# ~2 h- \: f) O, Q

已有 2 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 100 这热乎乎的美味!
果飞 + 80 哇~好馋,肉馅太诱人了

总评分: 妈米 + 180   查看全部评分

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宝宝生日
2011-06-01 
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我家最近做包子也很成功,尤其面发的成功

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宝宝生日
2010-03-01 
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面发的不错~这个季节没有荠菜,是之前冻好的吧。
. `( O% c- w9 d+ ?; H- W; E  l( X" o7 j2 }2 A: U' F* A
包子调好馅很重要~

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宝宝生日
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馋                       
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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看的我好饿啊虽然我刚吃了
+ E! S! P1 @. ~) n7 g看着就香1 k$ U( c- b! k& ]
回家我把我的虾也做成馅去

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宝宝生日
0000-00-00 
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看着好有食欲

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very good
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小橘子妈0601 发表于 2015-11-20 10:29
$ X# m4 y9 ^8 L! u/ Z我家最近做包子也很成功,尤其面发的成功
俺要求。。。就是面能发起来就行。。呜呜。。。面食太桑心了。。
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sallyna1060 发表于 2015-11-20 10:382 w3 T, B& V6 O7 S
面发的不错~这个季节没有荠菜,是之前冻好的吧。
3 ~1 e7 [2 _& B: i7 H
; z- x( _9 Q6 L& B3 D, B0 L. ]5 [包子调好馅很重要~
有啊!我怎么买到新鲜了的呢?回头再改一下贴子。。把图片放上去。。刚好拍了
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李关彬8 发表于 2015-11-20 10:419 A4 R8 H6 K0 v, {" b! p
支持 ~~~ 顶一下
谢谢支持????
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syywll 发表于 2015-11-20 12:01' v9 z' Y7 z5 v+ N( s2 Z
馋                       
哈哈。。这字快成你专利了。。
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大妞宝儿 发表于 2015-11-20 13:38* V+ k- N3 \7 H. v# D7 B1 ~" p
看的我好饿啊虽然我刚吃了; o. c0 M) C% K9 b
看着就香! T4 W& z5 h" x9 ~8 P8 |6 S  B
回家我把我的虾也做成馅去
整只虾他俩非茄汁不可啊。。。换个口味。。只能这样做。。好麻烦啊。。
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xincaihong 发表于 2015-11-20 14:00
4 s! d* }4 O- G( e8 Q看着好有食欲
那就好!对得起俺挑战一把了!包子。。。想起还是怕怕啊。。。
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拉风兔 发表于 2015-11-20 15:01( ]9 z& ^& L8 o5 h) U+ X( F9 O
very good
哇!评价真高!谢谢!谢谢!
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方老师0 发表于 2015-11-20 16:066 y9 l* w' |2 O9 C1 G6 H1 O
哈哈,看起来很不错啊
哈哈!真是极大满足啊!谢谢、谢谢啦!
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嘉嘉辣妈 MW12667

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2009-10-22 
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能教我怎么做面吗?馅儿会做,不会做面
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) p; W$ y) t# T4 a
, B! W- }- E+ @额。。。。俺凭感觉合的。。。温水里放一些酵母,再加面粉。。。就等着了。。

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从来没做过发面的人飘过.........
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