小橘子妈0601

我家不太吃海鲜，不过从小最爱吃老妈做的这道“油爆甜虾”，名字是我起的，每次沾着甜甜的汁吃虾都觉得好幸福，现在自己有了娃，每次做这道菜，我都和闺女抢。
" r4 c% g4 o! F$ M, H  e做法很简单，下面开始：. T& H& a$ M, @/ _8 v+ ?% n# K& X3 I4 l
一、新鲜大虾，买回后收拾干净，控水备用。
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二、锅中放油，把虾先煸炒一下，变色后捞出。% ~0 M2 i5 F5 k/ [; [8 G  Z4 R
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/ o! M, Q* m9 b# G& z# W. ]三、锅中放油，放入白砂糖，翻炒至糖化后，倒入之前炒过的虾，继续翻炒。+ _) F: r! @' |/ Y
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0 [8 U" Y. t5 [四、把虾炒至糖稀包裹后，倒入酱油，翻炒着色，再倒入少许香醋，翻炒收汁后装盘。
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9 o4 d/ y" k7 y2 j. W' X- L. p最后晒一下，我家周日晚的大餐。爆炒甜虾、红烧黄花鱼、猪肉白菜粉条、鸡蛋西红柿汤、米饭3 ^# r- X' B0 V- i' K

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爱的纪念

好棒的虾，回去也试试

十二月的牛牛

看着就好吃

jingpei

问下虾线不需要先弄出来么?

小橘子妈0601

弄的，我没拍照那么细，因为收拾虾肯定就要剪掉该剪的部分，剔掉虾线去腥。

小橘子妈0601

回复 jingpei 的帖子$ B2 ^- ]: \1 `( E  O' d

! ?5 `4 S/ y- C& P1 ]* y9 o2 p弄的，我没拍照那么细，因为收拾虾肯定就要剪掉该剪的部分，剔掉虾线去腥。

和和妈妈

看着就好吃~~~~~~

lulu开心

简单方便 看着就好吃

syywll

馋                        

鼓足勇气

真不错，简单易学
来自[移动wap版]

拉风兔

馋死人了

babyzhuzhu

口水直流啊