樱桃小小丸子

小丸子的厨房好久没开张了，近日得闲，做了个素的脆爽丸子，望大家喜欢' X( {* h1 x7 l$ n! M# E( j9 L
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1、原材料：鲜香菇、杏鲍菇、鲜藕、江米（提前一小时泡好）: ~! P5 `/ D, ?2 e* }/ l
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7 a& d6 n/ y+ R8 ^1 q! T1 M) n2、把鲜藕擦成丝，挤出汤汁待用；鲜香菇、杏鲍菇切成小丁，焯水挤干水分% ]7 h, {. b. ?3 V& y: j, U
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3、挤出的藕汁放在锅里小火加热成藕糊状态，时间很短的，要注意观察8 t* `" H% H# Q

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) v( e! ~& S2 _$ C- }9 A0 j1 v4、放入盐、糖、香油、喜欢的可以放点耗油，加入熬好的藕汁搅拌至黏稠状% Q- y* b( c$ N

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. |( p! g) B+ I1 n5、把搅拌好的馅料把手里团成丸子形状
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6、把丸子放在江米里裹上米粒，再用手团一下，让米粒粘的更结实
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7 }8 J; M/ s+ q2 ]' b" @( k5 q7、放在屉步上码放均匀，适当留出一定空间蒸好的丸子还会涨发! K, s9 }% i& {! ]7 N
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8、放蒸锅里面，上汽以后20分钟即可，整完就是这个样子& L* Z) R" ?" H

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. Z8 K: |' H1 R" O6 J9、喜欢清淡的直接吃，喜欢重口味的可以粘番茄沙司或者浇个糖醋汁
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小橘子妈0601

为了宝宝能吃好，麻麻们都是十八般武艺啊

dongyan234

看着就有食欲啊～～