樱桃小小丸子

小丸子的厨房好久没开张了，近日得闲，做了个素的脆爽丸子，望大家喜欢! m3 X2 c, @2 z2 I7 f" I7 E* \
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6 O$ r+ d& a; ?0 `0 f+ d/ m& f! s" ?$ S1、原材料：鲜香菇、杏鲍菇、鲜藕、江米（提前一小时泡好）8 A% K& N7 C8 E; L; C: T; f6 d
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2、把鲜藕擦成丝，挤出汤汁待用；鲜香菇、杏鲍菇切成小丁，焯水挤干水分
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$ M7 m, h5 R9 S& V& C' C3、挤出的藕汁放在锅里小火加热成藕糊状态，时间很短的，要注意观察/ e; ^: b8 U3 r& o1 l; B1 f$ T

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/ _) ?$ V. x, _5 b  [# Z0 _4 V4、放入盐、糖、香油、喜欢的可以放点耗油，加入熬好的藕汁搅拌至黏稠状# s7 K* |1 I! e) [

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8 T  `6 X* K; H3 g5、把搅拌好的馅料把手里团成丸子形状, m* o! G, q* ?- Y% @9 J( C

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% q' ]  G, ^. B2 ]9 d8 z6、把丸子放在江米里裹上米粒，再用手团一下，让米粒粘的更结实
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7、放在屉步上码放均匀，适当留出一定空间蒸好的丸子还会涨发
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8、放蒸锅里面，上汽以后20分钟即可，整完就是这个样子
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4 V; O9 }- E/ P9、喜欢清淡的直接吃，喜欢重口味的可以粘番茄沙司或者浇个糖醋汁
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小橘子妈0601

为了宝宝能吃好，麻麻们都是十八般武艺啊

dongyan234

看着就有食欲啊～～