樱桃小小丸子

小丸子的厨房好久没开张了，近日得闲，做了个素的脆爽丸子，望大家喜欢
; h# _. M) V2 P! b8 j4 s  |3 T0 _* ^
) J# U+ G: O( M( k  U

6 A9 Q' L: j( t4 c6 X) w+ U1 I1、原材料：鲜香菇、杏鲍菇、鲜藕、江米（提前一小时泡好）9 u" k$ s& |0 n
3 ], h* e0 G  p% Q
$ p1 N- b( c/ V
2、把鲜藕擦成丝，挤出汤汁待用；鲜香菇、杏鲍菇切成小丁，焯水挤干水分
9 x0 v5 R& p$ E, x: H8 o9 ]4 Q, Q" u/ J/ C" |0 l" n! j$ a0 [( `0 S. d
- F3 e' p! j5 W( y$ a
3、挤出的藕汁放在锅里小火加热成藕糊状态，时间很短的，要注意观察
( ]$ a; V& ]9 L$ A' F0 ~( J9 H, b

; S+ j0 @7 ~7 v- ~. v4、放入盐、糖、香油、喜欢的可以放点耗油，加入熬好的藕汁搅拌至黏稠状2 \6 J" Z6 S: {6 m+ w- ~: Y# Y

& h. B4 u3 x3 {2 q. C
: T6 d1 a, m$ O0 Z" P; ]% V5、把搅拌好的馅料把手里团成丸子形状4 c0 e" H. K* \; M$ L4 a9 m' |
0 |" M1 ^8 i% ~6 M
5 W2 t; e% }% X, ], h7 t3 \
6、把丸子放在江米里裹上米粒，再用手团一下，让米粒粘的更结实
1 ~8 v3 p& V3 u- p7 `; N
  J' s# I& s( n- y& J9 v) q' m- V; Y
7、放在屉步上码放均匀，适当留出一定空间蒸好的丸子还会涨发* C' \; u, h3 x$ D/ D

+ a- g  U% D5 y2 L" F9 T* k: f1 l! I5 n, I; }" e
8、放蒸锅里面，上汽以后20分钟即可，整完就是这个样子
7 [' Y" W* l& u3 m/ u( f6 ~0 i$ u) ^) n
& Z  t1 K& i9 x
9、喜欢清淡的直接吃，喜欢重口味的可以粘番茄沙司或者浇个糖醋汁" m& _& l* e" ^, w3 e! \+ A8 N, U

6 O8 C) w6 c/ A, W0 d$ m4 t
6 U0 _6 ^: D& N' J1 R" `6 j& v2 ^  \2 t1 o6 Q

小橘子妈0601

为了宝宝能吃好，麻麻们都是十八般武艺啊

dongyan234

看着就有食欲啊～～