炸弹妞

上次的芋头没货，所以一直没有兑换，前两天有货了，赶紧兑换，昨天上午送来的，看见山妈的芋头蒸小排不错，决定试一试晚上回家，化了排骨，找山妈的帖子，没找到，在线求助山妈，多谢山妈的及时食谱
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5 C4 C- H& O2 T8 R3 A- q芋头蒸小排
  ~: t- i& F) ?+ L1 d. K5 U  a4 w1、排骨泡凉水，去除血水1 u8 j4 f% B7 A" q0 J( ^
2、备姜末 蒜碎 蚝油，生抽，盐，把排骨腌制一下
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芋头去皮切块，在切点片，用来铺地! y! L, y& {' Q. Q
小提示：芋头皮挨到皮肤也会痒的，皮肤敏感的亲可以戴个手套
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上锅蒸20分钟就可以出锅了" P$ s- f! u3 S+ n" r; ~" x4 d
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* c* U& h5 j5 B0 |8 I/ Z) {4 n芋头蒸好了，有点噎得慌，不过我喜欢😍
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炸弹妞

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凉拌藕片……藕也是春播的，口感很脆，丫头喜欢😍酸甜口的，所以这次做了凉拌的) ?3 ~3 f* y. ^1 P$ P/ l: W0 A
1、藕削皮切片5 k+ t+ S& V, g0 S" j6 k
2、焯水，可以放点醋，藕更脆
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8 G8 \' H& h2 N  H3、放入佐料：盐，醋，糖，鸡精，蒜末，然后热油辣椒🌶️呛锅，浇在藕上，拌匀即可
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