炸弹妞

上次的芋头没货，所以一直没有兑换，前两天有货了，赶紧兑换，昨天上午送来的，看见山妈的芋头蒸小排不错，决定试一试晚上回家，化了排骨，找山妈的帖子，没找到，在线求助山妈，多谢山妈的及时食谱2 e) H0 |9 S8 T# z8 ]( X- c3 j8 \* {- ~

5 k: J! n! m' m2 f  l; A; q2 o芋头蒸小排5 U4 U: j" V1 C) b! \% s/ H
1、排骨泡凉水，去除血水
1 L5 l9 G& K, ~$ ~3 H+ N) p& y- b( u2、备姜末 蒜碎 蚝油，生抽，盐，把排骨腌制一下1 k3 H0 x9 G1 f" M+ K; P# _

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芋头去皮切块，在切点片，用来铺地8 b* T7 a. h: m  g2 ?3 {) ], ^
小提示：芋头皮挨到皮肤也会痒的，皮肤敏感的亲可以戴个手套
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上锅蒸20分钟就可以出锅了
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芋头蒸好了，有点噎得慌，不过我喜欢😍
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炸弹妞

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凉拌藕片……藕也是春播的，口感很脆，丫头喜欢😍酸甜口的，所以这次做了凉拌的/ F% f" s. n; ?! v' D( c. z" q
1、藕削皮切片4 ?' k# a4 n- Q/ p# n
2、焯水，可以放点醋，藕更脆
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) X: B& ^: }% q, ?( J3、放入佐料：盐，醋，糖，鸡精，蒜末，然后热油辣椒🌶️呛锅，浇在藕上，拌匀即可
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