炸弹妞

上次的芋头没货，所以一直没有兑换，前两天有货了，赶紧兑换，昨天上午送来的，看见山妈的芋头蒸小排不错，决定试一试晚上回家，化了排骨，找山妈的帖子，没找到，在线求助山妈，多谢山妈的及时食谱
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芋头蒸小排9 F& P/ @& N5 c
1、排骨泡凉水，去除血水1 }! q; M% ~3 C' ]7 t& x
2、备姜末 蒜碎 蚝油，生抽，盐，把排骨腌制一下
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芋头去皮切块，在切点片，用来铺地
: E5 j$ m; c# x小提示：芋头皮挨到皮肤也会痒的，皮肤敏感的亲可以戴个手套
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% G- F' B. M7 _8 h* f上锅蒸20分钟就可以出锅了) M4 j7 H" V1 B9 A/ L

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芋头蒸好了，有点噎得慌，不过我喜欢😍
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炸弹妞

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凉拌藕片……藕也是春播的，口感很脆，丫头喜欢😍酸甜口的，所以这次做了凉拌的
5 ^2 b$ d, ]9 K! s: k1、藕削皮切片: h% D3 P% N! [' P
2、焯水，可以放点醋，藕更脆
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) B9 t2 }! K# }8 }( Y- \; I! @3、放入佐料：盐，醋，糖，鸡精，蒜末，然后热油辣椒🌶️呛锅，浇在藕上，拌匀即可
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