炸弹妞

上次的芋头没货，所以一直没有兑换，前两天有货了，赶紧兑换，昨天上午送来的，看见山妈的芋头蒸小排不错，决定试一试晚上回家，化了排骨，找山妈的帖子，没找到，在线求助山妈，多谢山妈的及时食谱
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( ?1 ~0 C1 U, a: B' S6 s( H/ V9 v2 o芋头蒸小排
0 j( Z0 T8 p, B- g4 d1、排骨泡凉水，去除血水( r6 y, R: N0 r
2、备姜末 蒜碎 蚝油，生抽，盐，把排骨腌制一下* A% m8 a' r2 f1 n: \1 b: C

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% o  s4 k4 ^: }" ~5 [芋头去皮切块，在切点片，用来铺地* N# l; @6 _5 I' h* C! F
小提示：芋头皮挨到皮肤也会痒的，皮肤敏感的亲可以戴个手套( ]! X: D4 L. s) n+ f
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& j. F6 R, M# A* E上锅蒸20分钟就可以出锅了
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& o2 W1 n0 T% B8 j0 \芋头蒸好了，有点噎得慌，不过我喜欢😍
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炸弹妞

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' _* Z" W0 \9 k. ]1 X0 J+ f& t凉拌藕片……藕也是春播的，口感很脆，丫头喜欢😍酸甜口的，所以这次做了凉拌的
* ?( n4 T5 B6 a7 ^% M4 b1、藕削皮切片6 x- I7 q4 o; J6 d
2、焯水，可以放点醋，藕更脆! C+ F: w" q* c4 e$ b

  B! f, j9 V; m+ v. n4 k! x6 S4 R3、放入佐料：盐，醋，糖，鸡精，蒜末，然后热油辣椒🌶️呛锅，浇在藕上，拌匀即可
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