炸弹妞

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食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜" A: J6 C9 O# E, f. D, ^1 j* H
/ 火锅饺子 / 虾/鱼丸
  P, x6 S; p( V- s& h4 r鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋
$ H2 e9 P. R) ~7 B生姜 /大葱
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7 V, I" p6 u4 {" F制作步骤：8 f9 R, E# r9 ?/ d
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❶
/ ]3 |" }2 D, X: E: L7 ]9 z生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。0 D( A* ~3 I- x, ]& V+ k) r
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在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。% B0 G# ^& T/ }3 @- f4 W4 u* S; n9 c
❸, [2 \9 y7 u8 e! J
在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤% N" ?- \* G7 g- \* @( k
❹
$ a" f, W2 q  U  K$ F9 N0 D骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，
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最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。
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& C9 e& i0 x# m" y7 a把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜
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炸弹妞

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