炸弹妞

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食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜
& y/ o2 e* Y1 ?4 j / 火锅饺子 / 虾/鱼丸
! C* x( |) B1 |& K* u3 C鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋6 r/ a* j: O: v$ {1 r. h7 u
生姜 /大葱9 n% X" J$ L, a  X  ^0 Q% M
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制作步骤：
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生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。
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在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。- h1 v; H' R" N2 V- W! e" A* x1 Y/ n
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在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤
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4 k4 _3 z2 o3 N) l骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，
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; \: s; b% f  O最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。( G$ b7 B0 T; l: N9 a
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" Z9 `/ c! g) U7 U把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜+ J5 r5 @  g* G" x5 w

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