炸弹妞

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食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜
( R- s/ N! o- U! u / 火锅饺子 / 虾/鱼丸
0 G0 s7 o/ b$ d& l' H1 }6 t鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋
$ E7 ^2 Z# `4 T" x( f, `生姜 /大葱
+ V7 o  j! Q0 g( w& x2 b+ W, U9 A* x* |  P

: s* K+ G: ^7 O4 f0 u4 R制作步骤：2 k+ j; l& ~, A1 I' c& w# m

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( _! y# ?  `* T& k4 r1 I$ P7 Z生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。2 Z( w9 H7 M3 C
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在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。
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在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤
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+ n, d$ K6 `7 Q( O骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，
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7 r3 L( h( f* I9 Q最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。  `9 `+ K( q1 d, Z% N
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把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜
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