小橘子妈0601

先说腊八粥吧！6 ?2 U+ I" L  k# F

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7 X5 W# U8 H2 m我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子& r6 v0 O& a- Q
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淘洗干净后泡了24小时* W6 V0 R( W$ N- x
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高压锅煮40分钟，懒人可以选择用电压力锅。
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小橘子妈0601

再说腊八蒜
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8 F( E# w4 d( E# s: s3 i. g& E昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦！估计是过节的关系，大蒜6.5元一斤，够贵！我家大概剥了一斤。1 Z6 w6 u0 m0 W6 E3 A

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这些蒜有三分之一是小娃剥的
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) i2 x) Z9 x5 z4 S& l4 f6 [居然忘了拍另外一个主角，从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊！陈醋，香醋都不对哦(⊙o⊙)哦！9 a! U9 _) n! e& R  K# C3 v
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老妈专门从宜家买的大瓶子，记住瓶子要干燥，剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊！用保鲜膜封好瓶子口，保证密闭！; e% @/ }8 C, ^2 {

$ u& s+ r) z# w. G% J2 g放置在10-15摄氏度的地方，注意一定要避光！大约5天后就会慢慢变色了，等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
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山西 的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一�