小橘子妈0601

先说腊八粥吧！
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& m. {! ^$ E) J5 k+ C9 z) I$ ^我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子
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0 G$ s: B& |2 S" O' Q+ U/ O) U淘洗干净后泡了24小时
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5 c* }. k( N! y+ t) Y! L9 Q高压锅煮40分钟，懒人可以选择用电压力锅。
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小橘子妈0601

再说腊八蒜
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昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦！估计是过节的关系，大蒜6.5元一斤，够贵！我家大概剥了一斤。
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& ~. P+ z0 ^6 h/ Z" _" z% x这些蒜有三分之一是小娃剥的9 M: Z- c* j! G3 r& p

5 q5 D( N# c8 {) Q! ^, H% \9 c居然忘了拍另外一个主角，从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊！陈醋，香醋都不对哦(⊙o⊙)哦！' C& B6 g, G* ?' q0 ^, b
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老妈专门从宜家买的大瓶子，记住瓶子要干燥，剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊！用保鲜膜封好瓶子口，保证密闭！7 j4 D/ Y- j8 I& _+ I
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放置在10-15摄氏度的地方，注意一定要避光！大约5天后就会慢慢变色了，等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
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山西 的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一�