- 妈米
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公司放假了，结果碰上寒潮来袭，那就和老妈，小娃一起做顿家常美食，先吃饱再穿暖，然后等娃爹回京计划出行。
8 q0 P% N, q. k. }$ v9 M: [第一道菜：肉炒蘑菇
' D& I$ B ?* o4 b+ y! {, y0 D
% X3 k: d5 R; z9 ]8 s& q* V, j* M备料
A2 V: L' [9 f: E1 h$ g4 j) X+ P# |* \4 M \ K) S) @; _8 X5 G a M
热水焯一下蘑菇7 g& p: p7 H% \. @- s; ?+ {# U1 X
- e4 o3 e8 q0 G: \* x4 I. G先炒肉片，加酱油+ K* v5 S$ v/ s0 ]0 b2 F. ^
1 ?# L) N; H( k7 f( b x0 g, X/ a9 U
再放蘑菇翻炒后加少许热水焖烧
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第二道菜：白菜豆腐汆丸子8 ^3 h; f9 S$ [! @% f* P
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备料7 L# e9 I3 I1 n4 B' _ H9 A1 X
9 O1 K# Y, D1 D' P, ?" l
砂锅烧水，放姜片
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水烧开后，先放豆腐
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5 R3 D: o& l1 Z- H' o9 r( u; W再放白菜
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最后放丸子& F0 G: N% c1 B$ m
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第三道菜：炝炒有机菜花
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备料
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( j$ D1 d+ L8 C花椒炝锅，出香味后花椒捞出。* s2 d) F3 y$ T. {
' Y# X/ B7 N" A4 q8 X9 w
放入菜花，加水盖盖子，焖一会儿。' D1 X: C4 M6 x9 k& w8 i% x( s: j
% s6 p m9 f1 j4 ^/ X1 `最后放盐，勾芡，出锅。* ^, m$ |0 ^" _$ d
) J( Z( c2 R% q) r7 a4 a& R: L% y4 L$ [) S- Y, R* D. O7 A
第五道菜：红烧鸡腿（可惜不小心照片都删没了，只能上全家福了。）
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家的味道真好。。。3 c! t2 t1 p+ J! p: g1 i$ D
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发表于 2016-1-22 15:21
