小橘子妈0601

现在元宵、汤圆不仅过节能吃到，平时想吃超市也随时可以买到，各种馅料选择多样。不过当人们吃的越多，就越怀念当年或者小时候的味道，其实就是纯手工的味道~~~正月十四，有机会向一位叔叔学习了自制汤圆，就是那个味道。。。+ ~- r% L' C5 C; `) Y( P) h* |

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, Q/ q5 t# Z6 W馅儿：核桃碎、花生碎、黑芝麻粉
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各种食材根据人数适量即可
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花生仁切碎
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花生米炒熟，去红皮后切碎
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黑芝麻也要炒熟擀碎' L* v( z/ l/ h8 f

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" y) l4 k4 C$ {) I/ v- O, M三种馅料充分混合后加入适量“猪油”（最好，因为香）或者色拉油亦可
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把馅儿做成适合的大小备用. S& f4 R' v  C  n. Z) G$ d

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糯米皮+ r5 g% T1 m/ x' ?7 O* g0 R8 ^

' S" [  n0 g# \; G取适量糯米粉加水调和  z$ W  ]# E  ~# j# d1 B

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捏个小碗，把馅料填进去，捏合，搓圆。
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! ?6 q+ J0 V4 y4 |5 o) A最后就是下锅煮即可！看看这复杂的工序，想想能不好吃么？！7 K. m  r' `7 n! }
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小橘子妈0601

我学了半天，带回家一饭盒馅儿料，哪天自己包。

小橘子妈0601

弄馅儿是真费工夫

liuying_01234

弄得陷看着挺有食欲的，刚开始我还以为是阿胶呢，

小橘子妈0601

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" Q; Y+ g  a  ^5 @. O这个馅儿弄起来是真的太费事了