小橘子妈0601

现在元宵、汤圆不仅过节能吃到，平时想吃超市也随时可以买到，各种馅料选择多样。不过当人们吃的越多，就越怀念当年或者小时候的味道，其实就是纯手工的味道~~~正月十四，有机会向一位叔叔学习了自制汤圆，就是那个味道。。。* k) s5 w3 V( S& L0 ^
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馅儿：核桃碎、花生碎、黑芝麻粉
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2 i) ?8 |% Q* J; ]) M各种食材根据人数适量即可: w- c4 _: y" R# Z" X

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花生仁切碎
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4 L5 a0 w) q2 |! Y: }$ T4 Y5 r花生米炒熟，去红皮后切碎
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黑芝麻也要炒熟擀碎
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三种馅料充分混合后加入适量“猪油”（最好，因为香）或者色拉油亦可
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, g6 T  A; N4 N0 U0 h. i把馅儿做成适合的大小备用8 D- \/ G" U% y& v  w7 Q" u9 U

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: w7 ^- g; v+ F$ ~) w# _糯米皮: I' H% R" @* ]) `# b
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取适量糯米粉加水调和
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捏个小碗，把馅料填进去，捏合，搓圆。
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最后就是下锅煮即可！看看这复杂的工序，想想能不好吃么？！
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小橘子妈0601

我学了半天，带回家一饭盒馅儿料，哪天自己包。

小橘子妈0601

弄馅儿是真费工夫

liuying_01234

弄得陷看着挺有食欲的，刚开始我还以为是阿胶呢，

小橘子妈0601

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1 \: t4 K$ n9 F9 t- R2 h3 ^* s) S
/ h- e; V  Q5 F5 B- V  n这个馅儿弄起来是真的太费事了