小橘子妈0601

现在元宵、汤圆不仅过节能吃到，平时想吃超市也随时可以买到，各种馅料选择多样。不过当人们吃的越多，就越怀念当年或者小时候的味道，其实就是纯手工的味道~~~正月十四，有机会向一位叔叔学习了自制汤圆，就是那个味道。。。
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3 I. W4 c$ O/ T; Y馅儿：核桃碎、花生碎、黑芝麻粉
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+ |5 ?$ u8 s4 [% H# X5 N( {各种食材根据人数适量即可* }% k: h! X% u4 W% U2 }. ]
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# m9 V) C  A& Z花生仁切碎
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花生米炒熟，去红皮后切碎9 R+ G+ R# T4 z6 J: u! X
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黑芝麻也要炒熟擀碎, [/ g: B7 }$ s  d4 ?) M1 {# d

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三种馅料充分混合后加入适量“猪油”（最好，因为香）或者色拉油亦可
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把馅儿做成适合的大小备用
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取适量糯米粉加水调和) {4 E4 H" k2 n
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( k6 K8 n% A+ O* `捏个小碗，把馅料填进去，捏合，搓圆。
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  y  _3 G5 f# E0 A+ R/ f: {1 A最后就是下锅煮即可！看看这复杂的工序，想想能不好吃么？！
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小橘子妈0601

我学了半天，带回家一饭盒馅儿料，哪天自己包。

小橘子妈0601

弄馅儿是真费工夫

liuying_01234

弄得陷看着挺有食欲的，刚开始我还以为是阿胶呢，

小橘子妈0601

回复 liuying_01234 的帖子8 R7 x# i) g9 {4 f7 l

+ Z1 @! Q: H6 S9 l1 p% ]' O( V这个馅儿弄起来是真的太费事了