小橘子妈0601

现在元宵、汤圆不仅过节能吃到，平时想吃超市也随时可以买到，各种馅料选择多样。不过当人们吃的越多，就越怀念当年或者小时候的味道，其实就是纯手工的味道~~~正月十四，有机会向一位叔叔学习了自制汤圆，就是那个味道。。。9 o) Y) \1 a+ Q  C* r, C9 X

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馅儿：核桃碎、花生碎、黑芝麻粉
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- R& F4 c! G: ~+ \/ I各种食材根据人数适量即可* w+ w$ d& T  b, U* t  {, W! ?
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花生仁切碎
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花生米炒熟，去红皮后切碎4 U# \6 s$ B" N, S& o
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& ^( y; B( M# `% l* h2 {: \/ X# R黑芝麻也要炒熟擀碎$ f2 u9 W# `3 L5 D! [

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2 i+ B" N# M+ U4 |三种馅料充分混合后加入适量“猪油”（最好，因为香）或者色拉油亦可
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# X# w& f' w$ x* j: q把馅儿做成适合的大小备用
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糯米皮8 t) p' E. A- }& ?, Z6 {: B
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取适量糯米粉加水调和: H: a8 Q  y$ R! `7 z5 ^4 t9 J; w' {

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捏个小碗，把馅料填进去，捏合，搓圆。
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最后就是下锅煮即可！看看这复杂的工序，想想能不好吃么？！
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小橘子妈0601

我学了半天，带回家一饭盒馅儿料，哪天自己包。

小橘子妈0601

弄馅儿是真费工夫

liuying_01234

弄得陷看着挺有食欲的，刚开始我还以为是阿胶呢，

小橘子妈0601

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这个馅儿弄起来是真的太费事了