小橘子妈0601

现在元宵、汤圆不仅过节能吃到，平时想吃超市也随时可以买到，各种馅料选择多样。不过当人们吃的越多，就越怀念当年或者小时候的味道，其实就是纯手工的味道~~~正月十四，有机会向一位叔叔学习了自制汤圆，就是那个味道。。。8 g  x, g0 v1 n( Q0 F. f

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/ X6 B$ w  p9 y9 t& o# h1 ]8 \馅儿：核桃碎、花生碎、黑芝麻粉
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各种食材根据人数适量即可) c  ~0 p, i: r9 d, P7 O
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1 X* J( W( \( C8 ~4 x花生仁切碎
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花生米炒熟，去红皮后切碎
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黑芝麻也要炒熟擀碎3 o+ Z$ b# y4 R) E* Z# ^
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  j4 U; G! F: F' [三种馅料充分混合后加入适量“猪油”（最好，因为香）或者色拉油亦可5 e0 q/ o* T/ x. v+ k) |' W9 V

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1 N" ^1 }4 D3 G6 S, @把馅儿做成适合的大小备用4 f" ~% P% T- ?! ~

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糯米皮
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取适量糯米粉加水调和
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捏个小碗，把馅料填进去，捏合，搓圆。4 H# c. K0 P/ Y9 U3 @* F; W3 [

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最后就是下锅煮即可！看看这复杂的工序，想想能不好吃么？！$ k) F, X7 ~8 k0 x5 T2 d4 J

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小橘子妈0601

我学了半天，带回家一饭盒馅儿料，哪天自己包。

小橘子妈0601

弄馅儿是真费工夫

liuying_01234

弄得陷看着挺有食欲的，刚开始我还以为是阿胶呢，

小橘子妈0601

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/ H6 B, D- L( u2 V! Y  D这个馅儿弄起来是真的太费事了