小橘子妈0601

现在元宵、汤圆不仅过节能吃到，平时想吃超市也随时可以买到，各种馅料选择多样。不过当人们吃的越多，就越怀念当年或者小时候的味道，其实就是纯手工的味道~~~正月十四，有机会向一位叔叔学习了自制汤圆，就是那个味道。。。
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$ C* T" I8 n  ]- [6 t9 v馅儿：核桃碎、花生碎、黑芝麻粉: M: c0 K/ P& ]6 X' |6 g+ V  x' h
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各种食材根据人数适量即可
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花生仁切碎
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1 y5 _" ^% n- d% ~5 t* F花生米炒熟，去红皮后切碎
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# g9 Q, A0 J7 |& @1 i3 R0 L$ `黑芝麻也要炒熟擀碎, C5 H$ Y5 B+ N: _" W

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6 Q9 y6 w- S) B. l7 I三种馅料充分混合后加入适量“猪油”（最好，因为香）或者色拉油亦可! u, ^) |  q' @1 p

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把馅儿做成适合的大小备用' s1 O4 \5 M/ [; y' n; w5 A9 e
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糯米皮
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8 |7 I5 k  o4 Z) O4 c# ~) n; c% q取适量糯米粉加水调和
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捏个小碗，把馅料填进去，捏合，搓圆。
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最后就是下锅煮即可！看看这复杂的工序，想想能不好吃么？！9 A: s9 F4 q/ \% }$ A8 [
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小橘子妈0601

我学了半天，带回家一饭盒馅儿料，哪天自己包。

小橘子妈0601

弄馅儿是真费工夫

liuying_01234

弄得陷看着挺有食欲的，刚开始我还以为是阿胶呢，

小橘子妈0601

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这个馅儿弄起来是真的太费事了