小橘子妈0601

现在元宵、汤圆不仅过节能吃到，平时想吃超市也随时可以买到，各种馅料选择多样。不过当人们吃的越多，就越怀念当年或者小时候的味道，其实就是纯手工的味道~~~正月十四，有机会向一位叔叔学习了自制汤圆，就是那个味道。。。
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馅儿：核桃碎、花生碎、黑芝麻粉
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各种食材根据人数适量即可
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( f) s4 h. z; M花生仁切碎
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0 i" S& |% z1 _9 i花生米炒熟，去红皮后切碎5 J6 D4 x* d9 w" v

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9 D: t* k4 t! _/ t3 ?% ]/ ~" ~/ T6 l黑芝麻也要炒熟擀碎/ |: a* [$ r+ c, D- L3 O7 r) G8 G
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三种馅料充分混合后加入适量“猪油”（最好，因为香）或者色拉油亦可
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把馅儿做成适合的大小备用
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, E+ Z: k9 e1 y6 X糯米皮3 N: r4 d/ e; B5 |5 L2 J

* c& e2 y# _& K6 v取适量糯米粉加水调和
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; c, T6 y! w3 E. ]; l捏个小碗，把馅料填进去，捏合，搓圆。
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最后就是下锅煮即可！看看这复杂的工序，想想能不好吃么？！
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小橘子妈0601

我学了半天，带回家一饭盒馅儿料，哪天自己包。

小橘子妈0601

弄馅儿是真费工夫

liuying_01234

弄得陷看着挺有食欲的，刚开始我还以为是阿胶呢，

小橘子妈0601

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2 `) V7 U0 w4 Q! ]- ?( |# s这个馅儿弄起来是真的太费事了