小橘子妈0601

现在元宵、汤圆不仅过节能吃到，平时想吃超市也随时可以买到，各种馅料选择多样。不过当人们吃的越多，就越怀念当年或者小时候的味道，其实就是纯手工的味道~~~正月十四，有机会向一位叔叔学习了自制汤圆，就是那个味道。。。
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馅儿：核桃碎、花生碎、黑芝麻粉3 ]! I% J! f  _. [& q0 F6 U
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各种食材根据人数适量即可! f% `* L' z& p: S! c

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花生仁切碎
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7 P# R9 }/ {  M& c- s# `花生米炒熟，去红皮后切碎5 {7 U4 p: c9 O( n9 Z+ Q
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7 o/ y$ T- B! D: v2 \* e黑芝麻也要炒熟擀碎4 ]& r* ^9 A7 @* }/ Y1 x  N8 h! B$ J

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三种馅料充分混合后加入适量“猪油”（最好，因为香）或者色拉油亦可$ P! l  A1 i3 O

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把馅儿做成适合的大小备用7 d) q/ }5 c5 h7 L! v
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; m/ \- A. L& j- K% z3 H+ }. _取适量糯米粉加水调和
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捏个小碗，把馅料填进去，捏合，搓圆。* [9 l6 j+ A! y$ q2 Z% C9 B4 p3 y

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最后就是下锅煮即可！看看这复杂的工序，想想能不好吃么？！
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小橘子妈0601

我学了半天，带回家一饭盒馅儿料，哪天自己包。

小橘子妈0601

弄馅儿是真费工夫

liuying_01234

弄得陷看着挺有食欲的，刚开始我还以为是阿胶呢，

小橘子妈0601

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$ N. t* Y( C1 n7 b这个馅儿弄起来是真的太费事了