小橘子妈0601

现在元宵、汤圆不仅过节能吃到，平时想吃超市也随时可以买到，各种馅料选择多样。不过当人们吃的越多，就越怀念当年或者小时候的味道，其实就是纯手工的味道~~~正月十四，有机会向一位叔叔学习了自制汤圆，就是那个味道。。。
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) P) s9 g' P" a2 `/ i馅儿：核桃碎、花生碎、黑芝麻粉0 a; C% [8 N# E9 w* A

9 \0 \- S$ v  Y8 v+ z各种食材根据人数适量即可
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7 K* H. e: O0 }. X. Z9 `; N5 `7 g/ G& G" G
花生仁切碎
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花生米炒熟，去红皮后切碎
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黑芝麻也要炒熟擀碎5 g% ?& M; R! F& J" H# W" W
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# j) p" I4 Z+ U( A% Y. u三种馅料充分混合后加入适量“猪油”（最好，因为香）或者色拉油亦可
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把馅儿做成适合的大小备用
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; ?1 ]* d* f6 V* t  M, B: d# m) V糯米皮
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  v. G$ b8 E; q/ A6 J6 S取适量糯米粉加水调和0 l. [, c$ Q) B& }5 V
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/ E5 n3 E: Q1 y捏个小碗，把馅料填进去，捏合，搓圆。
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最后就是下锅煮即可！看看这复杂的工序，想想能不好吃么？！7 Z/ t" M6 L% [) a/ h0 _/ C; y

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小橘子妈0601

我学了半天，带回家一饭盒馅儿料，哪天自己包。

小橘子妈0601

弄馅儿是真费工夫

liuying_01234

弄得陷看着挺有食欲的，刚开始我还以为是阿胶呢，

小橘子妈0601

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这个馅儿弄起来是真的太费事了