- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。" o6 k' @# I% X/ P( K
一、备料
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自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。5 M6 N5 B% F& k- ^8 t
. |- j0 Z( j; s% o/ ?4 i# p2 P8 a3 P
; z: E3 ]' }" D0 {9 G( ?# t我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好
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二、上锅烩( V- C' C* p6 @1 _" n& \
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锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。& u c1 q+ X: P7 ]: F) U
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鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。
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6 [0 M& E& F( i/ c三、出锅——吃$ W+ m$ v& K5 P3 N
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' L1 ?. D1 v$ o+ \( F/ }. O7 K操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。
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