- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。% S/ i$ i0 B0 D5 I! k" L1 ]
一、备料 Y# x& d6 P7 a
! F' A) L7 |& C6 Q9 _自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。1 ^( R6 J( j: g' I m5 j7 U; C
1 x, h. o0 @/ d/ G" J( {9 r& a& V
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我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好
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/ d) [. U3 s, Z; h4 m8 o+ C
3 d; u& o0 A, X* f+ v0 W+ x二、上锅烩/ P5 H2 c' c) m
) P+ Q* {* z* Q- {, V锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。 w! f$ I+ g: |! P* v x
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l1 c. w7 o* _4 G9 N6 A7 T; n鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。
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% F, H: H1 H$ I' `/ W e三、出锅——吃# m2 D: a# ~3 c' g) ^9 ]
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. s, o* V, T: d操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。
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