- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。 }$ S' D6 J; z2 P/ Z
一、备料4 z& ^# |5 C9 s/ f% q7 j% o4 ^
7 h3 h4 @) _( k3 d" e) ~# c自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。& I0 j3 n" h: l/ w
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, T) I3 N2 Y% F) u$ b- o# B, ~- ^1 B0 E" R
我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好
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二、上锅烩$ f, x* |: H8 X1 \, \5 O+ V4 P
' Q; Q) ?1 t) R! b锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。$ N0 M- h5 K- F; t! u% a8 s7 @: w
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鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。
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三、出锅——吃
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h5 O% [+ T: o' o" L/ v5 j0 I操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。
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