- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。
T3 x/ H- L5 i0 d% Y. c3 V一、备料
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! f- R* O) f/ {自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。
& O# b/ S4 E3 U+ G6 W- ?5 A( g, u" z% S1 ^0 `" B% b; n2 I# @, i
) r/ l6 B* |4 B
" c( O( K2 Y# T) U& p我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好
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二、上锅烩
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* Y: a' E6 W- D A. c# X锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。
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鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。; Z, n5 U" B0 a* ]1 C1 d! r: h
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, `; e" ~ G6 n) j m, K% d8 ~/ p三、出锅——吃
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$ c( r1 a+ O4 h8 c, C; F1 P$ J3 Q+ x0 I操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。/ V) s7 J; t# F* p* A
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