仙蒂公主

秋冬干燥的季节，孩子适合吃一些汤汤水水的食物，既好消化吸收、驱寒暖身，又能起到滋补水润的功效。不妨给孩子煮一碗美味营养的粥！粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜，味道鲜美，绝对是给孩子秋冬滋补养身的最好选择。1 B. D% w$ T- R5 L
1、补血健脑：小米红枣粥
4 ]' T, V# s1 J+ z  `! C
( o: Q( M. ]  S
- z- f5 \- h. V7 E% `功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。1 r0 Z8 ?' C& A! A* _" M+ B
材料：小米、红枣、红糖。
; X/ w( W9 G# L6 Z' P2 S/ B  Z做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。
0 A6 D2 o) N8 K/ R: g02、养肝明目：菠菜猪肝粥" F$ h3 S* U5 Z4 \$ O' D4 E5 N

& n: c6 H7 E! T: l
  u6 V6 F7 r* _( f功效：补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。5 B5 ^+ g/ W: `$ u
材料：猪肝、菠菜、大米、盐。
9 l2 ?9 Q6 J0 h. S  M做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。" w+ q6 `9 t9 A% ~8 L% B1 R  w
03、补脾止泻：山药瘦肉粥
9 Q$ G, a! t; v: J% _( h. b1 g9 M3 ^. c7 W

9 l5 s1 k, r2 M. n+ M& x( c功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。
/ i* ~/ _5 `' G2 l* U* q! F材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。
" l2 ~% _) J3 D7 q做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。0 z) d' V% f$ l9 i; l  }# u
04、风寒感冒：葱白粳米粥 + w. A2 ^! K4 @5 |0 c
功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。
* ^7 h3 j& n# i3 ?) V5 |. V材料：葱白、生姜、大米、白糖。
. ~+ K1 C6 w/ j, G! F7 g做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味，即可食用。( v( U: z# S. k& S! a+ G! |
05、滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥
8 ~- F* e9 l9 g; ^0 U3 V功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。+ E2 |: C& L7 y* Z) Y, T
材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。# U% o1 c8 Q+ a+ [
做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。  W4 V7 \2 h8 \
06、开胃消滞：陈皮大米粥" r7 N$ T& j; k6 F
/ J3 j! q% E& U  `6 V5 Z

, Z; {) w  P2 ^* |' K4 X功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用。
0 m; x- G. H# l) M  {3 H+ ?5 j材料：陈皮、大米。
- p. O8 B+ O1 f, [& M做法：将陈皮洗净，切细丝；大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。4 P4 {" @; ]' G8 a
07、强身健体：胡萝卜牛肉粥
$ h' M7 q7 D% `* b7 U
$ P( [- O! P* X- @' X9 `3 p3 K. u, b$ h3 l6 M9 p/ X
功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。' n# y, _6 O: A( W
材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。4 j  K# Q/ f" U. X3 X/ m
做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末；牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制；待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可；出锅前加少许食盐调味。
& |" N" g) R& G  d$ \, c2 j) \

萌宝麻5

太好了😀
来自[妈妈网iPhone版]

A白杨树

回复 仙蒂公主 的帖子
' o, h% a* o$ P8 ^9 B08、明目补锌：南瓜玉米粥
$ A7 f. z* }% C* J2 W  H" e, \$ V& y; U! r) {
# z4 ]% x+ H3 _3 y6 \9 \2 @/ I/ Q* g
功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩 ...

4 o5 a4 q- c$ M7 A7 ^  n9 Q! ?
真棒
来自[妈妈网Android版]

水瓶青青

不错，按食谱做
来自[移动wap版]

BrianBB

好贴，马克了