鱼片

老婆同事带来的% {* J' n2 f: f1 H* e
据说是原产地的( C+ _. [3 ?- A9 M# k* E& m/ G/ V
一公斤
# |* \0 V' i8 A5 g可是平时都没怎么用啊# W9 ~0 j) Y9 }+ M# z* f* O. k
能做什么时候用上啊4 v2 s: u. e' b2 @) o' A; L4 b
怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊
/ L' p9 }7 T' F8 w做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
/ B1 a3 S) P5 H+ z; M! y不过我不喜欢豆瓣酱的味，" C& `% V0 |8 q$ a$ m5 c
都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表 1 S% L+ O0 Y0 p* N/ L) G& A
这可是川菜的主要调料啊0 G7 L6 i! ?* l' f# H' g
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行) F* ?! `' @2 L: G5 j  y! m
不过我不喜欢豆瓣酱的味，( X+ x' y6 V. v0 m0 ~  |9 o9 \; B4 y3 [
都是自制辣椒酱

$ {3 R' R3 v# ~& N, R) d

8 r- o: n, |) y" S0 L& o我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~" E+ r4 h# o+ Q+ a
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放0 ?" Q% P- }5 k0 t8 m6 E* x
一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表 ; `( Q7 T$ D# [. K/ @) l' ]
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我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

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用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。