鱼片

老婆同事带来的' n6 o  p7 E, U/ ~
据说是原产地的2 V9 o$ R- J. \& F
一公斤$ ~( z3 _1 t8 N
可是平时都没怎么用啊
$ O' s" }  }! b1 ^6 y6 o3 T2 }能做什么时候用上啊, p2 w: s* D" V. R' |& ]
怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊% t; P5 L2 B  [4 A
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
8 k6 m, E8 H+ ]5 A0 }不过我不喜欢豆瓣酱的味，
8 g4 x- K+ b) h' c都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表 5 C% g: D& v$ e7 o
这可是川菜的主要调料啊
& `$ q* F/ R% l3 D; [做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行9 a9 e6 E. }; c- g1 t! W
不过我不喜欢豆瓣酱的味，
. v! [% f9 t$ G+ m7 [" X& K8 b都是自制辣椒酱

5 t  i& U' z1 n6 x
9 B" T5 g' G2 p2 v/ j3 h  u我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~& O$ _& P) m; H% P) s
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放
$ h$ b5 e; f- I/ _: M% c+ b# Z一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表 ( s; b, L9 z0 Z+ x: u% M" M. e9 |$ ~

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2 ]# A( B% c4 N: X+ N; ~我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

+ I* _0 P7 b: H, h7 d1 h8 P' W1 C; q# ?) D$ Q6 z( u

3 q0 ^4 \8 k. D) @  r用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。