鱼片

老婆同事带来的" n% T) D. a* ]; x
据说是原产地的( N, _+ M$ T; T9 |& P2 Q
一公斤) v( C/ A+ z# E6 p* B' _
可是平时都没怎么用啊
# R3 K, b; {1 u8 r" ^( e' C1 }能做什么时候用上啊1 ]) n/ R1 l# v3 h. ]/ }; B
怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊4 }# _1 r( w. r$ }  A
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
) b% c9 s( i) w" `6 H' V0 d1 |; \不过我不喜欢豆瓣酱的味，
! n6 S: I# k+ V& P都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表
# m& M* Y' J9 j6 r5 f% i5 ~这可是川菜的主要调料啊5 ^4 _* D1 f# D) [+ T: E- Y. m
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
* S) v5 l6 K) [不过我不喜欢豆瓣酱的味，
# R2 p" e( E( ]- P/ V4 C3 t都是自制辣椒酱

: P" o; b: c1 a: ]! O, Z0 w2 z" a- S8 {9 f( U
我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~# u$ O) X( o+ U3 ?( M2 t# L6 N
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放
8 A. p* f4 m4 P$ q一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表
1 A# T7 X" C. P$ ?9 n1 ~
* r! m1 Z; j& I% X! o8 d) e; H; j! \+ ?
我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

; Z) c9 R8 P& |1 X' C* o. m9 Y

2 {1 M; B9 D3 o3 y$ ?) b4 y' N4 f8 t+ Z
用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。