鱼片

老婆同事带来的
( e3 f& \; M' H$ r! w据说是原产地的# [& U% c" E* }
一公斤
' b! x1 L: {( {4 H- `6 w/ W. w可是平时都没怎么用啊+ Q6 ~  g4 z! o; j) w& ^
能做什么时候用上啊" v- }; g: n6 h$ I
怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊: [. w* w( a( W# R4 w5 T: }/ o
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
) v/ W! K: p/ J, v0 D不过我不喜欢豆瓣酱的味，! z1 n4 p8 R9 O
都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表 3 z7 M; X8 I* Z  _) U7 A
这可是川菜的主要调料啊
+ D( R5 }3 T, }; C做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行5 Z$ B6 E- O  q# {- o- C+ ~" ]) c1 m
不过我不喜欢豆瓣酱的味，
( F9 ]& }, P; V% H都是自制辣椒酱

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; c* M' {! h7 A) R我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~9 y: y+ _7 \% |
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放
7 c6 }1 c9 P9 i' v一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表 7 K0 P+ Q$ i+ ~4 W% D

# e" F4 n2 I7 S" w2 h1 i: Z+ m' W$ C" Z2 [+ X5 X
我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

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用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。