鱼片

老婆同事带来的
8 H' f/ T& T: Q5 e据说是原产地的* D6 }1 k3 v, V
一公斤
: S' a  x$ W1 K/ s. g# `可是平时都没怎么用啊
0 h8 X3 v; {. V) z* p* v( V0 }能做什么时候用上啊
4 c+ l+ T/ @7 ^怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊; p; U( J; h' I* R$ t' D9 R
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行4 W+ Y/ h7 o* W# y
不过我不喜欢豆瓣酱的味，
1 d1 k! {3 M' @4 }都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表
, _6 k- E6 h1 i6 i- g这可是川菜的主要调料啊4 \0 H/ |) A: n! p0 O, z
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行) m9 W3 @- ~% Y' m, S6 S5 U) `
不过我不喜欢豆瓣酱的味，' Z, Y. d; R1 l
都是自制辣椒酱

* g8 D% C# M$ b
6 v( \# T/ e3 e! A( l& j我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~7 N0 q- x/ A; o# N9 p
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放; P1 N. y8 s* ^+ M* p! G" ]
一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表
' D- @) ^. o& n5 d, X! Q6 S3 B& n1 \0 _1 D' t7 r
$ K' C* g2 b% ~, ?$ f/ ]- ]0 \
我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

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% l5 d0 E9 K1 f/ C; Y5 V
4 A: F1 H' `% f, m用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。