鱼片

老婆同事带来的* z& k7 S$ r1 v! `
据说是原产地的, h) l2 r  k/ e
一公斤% }- C$ p7 W) r' n3 f7 P. ?
可是平时都没怎么用啊# @2 U1 f5 U8 j6 |1 h# A
能做什么时候用上啊& ?% I* D% D" T. B0 }
怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊: ~6 Y9 q7 a5 u+ W& `
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
8 T* E3 j& U- n# n( e不过我不喜欢豆瓣酱的味，
4 E6 \  W' y: g0 R) Z! N都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表
/ c& z, _/ C6 B6 r# g/ R$ b$ Q( r2 p这可是川菜的主要调料啊
' E6 q/ Y; N) X做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
4 _3 i# f9 s, t# }% U7 {; [( z不过我不喜欢豆瓣酱的味，
# i3 O: w9 F' v5 l0 ^都是自制辣椒酱

% R* n' k2 W& v* d0 U
5 D' W5 M& A2 b' }+ w& A' F4 F
我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~
- N3 ^0 f; ?. g: c: \) z7 c鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放+ i6 w9 l* K3 M% ?1 o% m! ~8 R  z
一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表 5 L5 z+ i+ ^8 A- E7 O% W
! _; n8 J6 o# S" e: V6 w

6 l5 C$ Z( \1 o# Q. q0 Z我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

- h$ a: [: r/ i! ?0 G  G2 e; C$ E. ^" u' S# e
! G. H/ Z- g# b2 s, M# F3 b
用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。