鱼片

老婆同事带来的
. a# o9 `. N$ n: j* g, M+ @) u据说是原产地的
, i8 d- ~+ T, O6 F- r一公斤
! h7 p" L; S6 e8 U0 Y6 l可是平时都没怎么用啊
8 }# p; U( z7 F$ O4 A# O( d1 L能做什么时候用上啊
! ^8 r2 P% k1 @" _怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊
" L+ p3 Z. j' n0 \2 E6 }+ O* Q做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行% {- Y6 d/ n: h4 ?; U' a# F7 @
不过我不喜欢豆瓣酱的味，: V; ^, `/ t% a# @1 p& N2 ^
都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表
9 T" n3 S2 A7 @4 V3 S+ P! g这可是川菜的主要调料啊
- W. ^0 A+ p8 l做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
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# x  g% B( [% B  @都是自制辣椒酱

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$ M8 S, [- N2 n2 S我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~
: s3 S& c4 Z& e' x$ A- b鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放" w9 z7 n! t; o2 ~& h
一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表 2 |# P! Y! v0 R, K

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6 c2 w0 A4 h* n1 M8 a6 Z0 D我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

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用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。