鱼片

老婆同事带来的/ Q9 Y9 K# y3 H6 j
据说是原产地的5 S* e9 c' Y1 V2 k7 H7 A" t8 r
一公斤
5 p! t- i9 m0 l0 E5 z: [0 a/ z% S' X可是平时都没怎么用啊& S! n' N# F/ p/ H: O( G$ l1 e  |
能做什么时候用上啊2 y+ G7 `; E9 s. D0 C" v
怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊
" _  |. G. N" \8 A/ Q. u' L7 f做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行% S9 R# }6 c5 Q$ f* c0 C( j
不过我不喜欢豆瓣酱的味，! }0 _7 i0 P# _3 J/ ]0 T3 y1 M
都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表
  H% f; h  J5 H2 K这可是川菜的主要调料啊$ F5 l) v4 a+ ?0 l# R9 R0 S) O" |. `
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行2 H: @. ]4 n) a2 H5 R9 S! k
不过我不喜欢豆瓣酱的味，1 E! F/ {  `; P8 G% r9 N, j
都是自制辣椒酱

6 c, W+ x, x: i' l4 a% r* i6 K( Z; P' Z
7 z" B( Y# w  d% N! x* ^! `
我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~* o  H" w- a/ O+ U6 f
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放$ \7 B9 i5 g9 i; `( W
一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表
$ v9 _0 R# F" Q% _* }8 E& q, J$ v7 z. F; H7 k7 z
5 Z% X, O# u, ~4 \. U/ Y5 @" e
我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

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* {. Q! f2 e0 R. w
用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。