鱼片

老婆同事带来的
- h: Q0 J8 O  z2 R# L" F, y9 g据说是原产地的
: n; S, o5 y; ^) Z一公斤- d* U" Z& H# ~
可是平时都没怎么用啊
* h1 H( A* R5 ]7 M能做什么时候用上啊
7 j; t- [  I9 q, \% \0 ~! G怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊& D: \% D) W8 k, F
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
( |# [5 y' Q$ V0 ^" [不过我不喜欢豆瓣酱的味，& c/ |+ K% j7 ?) d6 o
都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表 5 W, v: G! \* z* J% z( x5 _( k
这可是川菜的主要调料啊9 y: {& B; ]# ?9 C9 ^
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
. M2 i. J/ n) b( Y不过我不喜欢豆瓣酱的味，# k. N" n" h/ W; r+ e3 S3 S
都是自制辣椒酱

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我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~. n9 t% W, T# _6 z3 @0 x! s3 Q: i
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放
6 W+ Y8 y( K) W+ n9 t4 F一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表
5 K" |' B2 ]; F. a
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" y- u9 }; d3 e: B! k我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

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+ n4 @* M1 c( t, G1 \
% c. c8 W  X9 }4 H用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。