鱼片

老婆同事带来的
3 {8 D: P9 c" G& l: r5 `据说是原产地的. j- j8 [/ L$ v5 r8 ?
一公斤
( [6 n5 J: P5 i2 S/ f可是平时都没怎么用啊
: }- H1 j$ _" c1 W& W5 D能做什么时候用上啊
/ t7 w" H9 t3 M; \7 N; g+ N怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊
9 @4 r3 V, g' D/ t$ s0 O做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
9 c% _" h7 `8 E& Q* ]不过我不喜欢豆瓣酱的味，! O) C* @4 w+ h9 S2 P2 b
都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表 , W- _6 C9 W" p, L; B
这可是川菜的主要调料啊
& _+ S9 L6 m& m* @7 E' {1 \- l做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行; [! `, W5 T; ]% _, ~- h
不过我不喜欢豆瓣酱的味，
" o" b! p) A4 q. I: ]都是自制辣椒酱

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# `. ~6 m- N6 F' N! p# _
我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~
6 q6 S6 R2 ~9 h2 q# V" X鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放
0 ~8 P( T' o5 Q: W' K# ]一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表
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我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

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! n0 ~2 T3 I' c: C7 j) r1 Z用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。