鱼片

老婆同事带来的& a& M$ g7 c9 u' F* @- h* `
据说是原产地的
; t& ^4 z9 F# ]& q3 s一公斤$ ~$ ?# ?: L" s1 O: w  d& Y
可是平时都没怎么用啊+ j% T4 d, i3 i2 x/ j
能做什么时候用上啊
8 c7 S/ ~. Q# A7 L& W7 a4 U怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊
/ Y/ ^. f9 O! @7 E+ q/ |做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行' V- J2 |) i; m* R6 O
不过我不喜欢豆瓣酱的味，
4 I& \1 J, j( \# y都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表 & D- A3 M/ y6 {1 ?) p3 L, `
这可是川菜的主要调料啊
$ v& S! b+ Z. `3 z做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行$ X4 ~( a+ S  n( K
不过我不喜欢豆瓣酱的味，
$ I% R. j) j6 R' Q' I% @/ R都是自制辣椒酱

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& G' l# V7 q8 Q8 x( b3 x; u$ t# l% I我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~' S! Q% k+ I4 s1 @6 h
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放! B5 t8 b9 {( ]! x9 Y9 H! a8 P
一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表 # G0 `  G7 H) q2 M  G1 Z- q9 ]" J

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我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

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+ s: u7 x, T% y. O  g
用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。