鱼片

老婆同事带来的$ E. a1 Q/ S4 r2 h( W! u
据说是原产地的
8 U. J7 C0 G' _, O一公斤3 \$ M$ t* J3 }
可是平时都没怎么用啊
& q+ ^) j8 T( K4 F# X. H能做什么时候用上啊# g% i5 c7 [' u0 G& s" s4 k) e/ o
怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊
" P& z% i- u" F& X" |+ U; M; T做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
. A: `# T6 `" u不过我不喜欢豆瓣酱的味，/ H, T( A: K; x4 n# y- H
都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表 9 \: G9 s) U9 w) X) t% s" u5 X
这可是川菜的主要调料啊
8 r( s0 S) r# n( F  a7 @做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
& }: T$ X  _- Z. Y/ P不过我不喜欢豆瓣酱的味，" t+ L/ K7 {' ^( E/ J2 a
都是自制辣椒酱

; Z$ B$ Z1 r  c& T& @/ Z2 A
9 T3 E) y" i! ^( X. a6 m6 q) ^我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~3 e0 R0 M/ v9 W. y1 x- q
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放
  c2 q6 m: t$ E一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表
3 B7 C* H: S2 D+ }
7 }2 @+ i# S3 ], C6 `8 X
2 f, g3 L8 d. K# C& W我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

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4 x% s9 {. Y$ d' A$ r" G+ |2 F8 d/ S+ s& Y% j& ~7 F
用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。