鱼片

老婆同事带来的
2 b: H2 W. k$ G! O7 i据说是原产地的
3 P+ ^, `! M7 y, G9 Z. q5 \一公斤
. G0 i& k; D+ ~可是平时都没怎么用啊$ L' T! k3 N" X1 E8 y5 \! m( J
能做什么时候用上啊
7 l, `  U% d  V* g# K+ J- Q$ a怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊
5 V* C# H' g+ V) Z8 B做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行# {. `/ h5 m& h4 O3 T1 ~& `
不过我不喜欢豆瓣酱的味，/ h% [& _* C; s
都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表
$ d8 Z% ~, J2 D+ q这可是川菜的主要调料啊1 f8 e+ t/ J7 n3 k. I: B  p6 M
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行5 j& ]" w/ \& |# w. z2 M; e
不过我不喜欢豆瓣酱的味，7 s8 p0 u8 j: \/ {( Q# {) x
都是自制辣椒酱

7 W; I% a3 l) O. G' N4 S0 p" y0 s

8 j# I  C$ _4 v, `) n3 a- H5 X/ F% A我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~
* ?+ g) s2 J) ~9 e2 r# N鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放
# U/ }- Q+ t$ P. F7 v$ J0 |0 q7 v' d一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表 + G- \4 r% U5 K0 H4 K

% _4 W6 g5 n* s! W, L4 W# s  N5 \3 d* L2 z( C1 x" h8 m
我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

6 k$ l( v* S3 d

/ L% D; D6 u6 q1 V+ h% o3 x* x0 ]5 S  v) m
用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。