鱼片

老婆同事带来的1 Z. a0 u" U- _0 l# q
据说是原产地的5 `4 O$ M4 v, {
一公斤# s# u- T2 q2 o8 W9 v
可是平时都没怎么用啊
& @- X  |6 W3 R; j% w/ ]能做什么时候用上啊. s  m9 p2 ^/ ?, Y5 E2 b
怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊
. d, Q* a& O9 M, N! [& d; m做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
8 K" B0 m9 q& q' N; L1 _3 D8 w不过我不喜欢豆瓣酱的味，
9 D+ W* ?  }+ v5 J% r) W9 D都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表 ' L7 F; y, A' X5 _) E
这可是川菜的主要调料啊
$ r5 z2 k; ]8 m1 o, u$ j7 W+ C做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行3 S& T- t; Y# [2 D
不过我不喜欢豆瓣酱的味，
5 r7 ]# U* |% l6 [& ?' ]6 @都是自制辣椒酱

# s6 Q) n4 @3 m1 g
( }7 O* Y' V6 s我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~/ |/ t- z2 p! q/ N
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放
- Z+ g( e8 _" t% Z3 r一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表 1 i# k% w" D& Q* O# G5 L8 W

% ?% s: B7 w2 z- m% Z
# r9 K* R5 I1 b& ^$ g! N! s  Q我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

+ ], J+ u2 c! k7 m

; W7 m8 u) s0 L
; J: G& i6 _1 b' m# [用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。