鱼片

老婆同事带来的
# r7 F& k& ^  r# S& _; [, M4 M3 ~据说是原产地的* E5 z) d  y2 \. h1 [, |
一公斤
: l+ F) J# @: i( n9 B( V3 @. C. c可是平时都没怎么用啊8 W1 V5 x0 P$ Y
能做什么时候用上啊1 a$ D* f" }* y, x0 s8 ?% y* H  l
怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊
7 o' H) Q& o( c0 Y4 j3 J+ Q& E做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行4 y/ H2 c5 j# {1 I! v6 ~6 r, p
不过我不喜欢豆瓣酱的味，$ ?3 m' Z! L# n6 D* n
都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表
: m9 b  e8 s% K% W这可是川菜的主要调料啊
3 v* L# _- [# C+ @8 Q3 L/ o4 z3 K# V做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行9 y! X3 U8 q: W
不过我不喜欢豆瓣酱的味，
( f9 L7 w: e6 z  ^% b都是自制辣椒酱

1 q4 N" }  I2 r6 z0 @1 q$ m2 @; Q( h  L& ]
我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~
* U3 F, ?7 P% X7 Z, P鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放. i; v" v) _% s5 L  ^
一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表 ! H  z0 H) N8 w8 z

; b; ?2 N& A4 ?1 s, }6 ^* A5 w2 U
) a2 T1 `3 ^) t* }6 `/ I我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

4 g, a6 \/ o) H+ X' M

2 d9 K. ^8 W/ t- U# K4 {" R+ V( S2 r8 e' B) X6 o
用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。