鱼片

老婆同事带来的
( A& F, S' `6 L2 z; s据说是原产地的6 ]" W8 m. Z9 F0 I: ~
一公斤# ]3 N( L! P7 u
可是平时都没怎么用啊
; J5 P* ]* r. K; d2 q能做什么时候用上啊+ s; C7 s0 h3 E1 O
怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊
9 h5 L" L& A9 R" z做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行0 f1 a; ]( Z% c4 X- l4 }
不过我不喜欢豆瓣酱的味，2 Z  J$ V6 R! ^3 {
都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表
( T3 O% `4 m6 X* {" b; J这可是川菜的主要调料啊
! h& P. q" @, ?3 j, {; b: K3 N做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行& y/ A) R' [! z$ ?- D/ t4 c
不过我不喜欢豆瓣酱的味，
( @0 M4 x/ L; t1 A. ^2 b  X都是自制辣椒酱

! F) n# V' X" C3 J3 [$ Q) R: E! d" V
* N! i& ~# n' M2 }* P
我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~* Y3 B1 ^4 w; s! t3 ?; r) f1 t4 M
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放4 p; u( |( ?, L! k) q0 Y9 ~& ~
一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表 7 Z8 ]3 w3 G6 i7 B$ @

. \9 v) n. t! A, \2 c- P
. y) u6 i/ @$ Y我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

9 W! [0 p% u* N) m+ \) a( S! R

) F) x8 Z' M" Y! q# g( g* {
1 m4 ?! A" @9 n# a6 u用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。