鱼片

老婆同事带来的) A  x# U, b$ G, J- Q/ e7 c
据说是原产地的; E0 P; X. N7 U3 q+ O
一公斤% M* J3 I9 C  q0 i5 y8 ~) y8 e6 `, F- t/ u
可是平时都没怎么用啊
) }" q9 `4 _6 _2 l8 l能做什么时候用上啊' P4 ]; y. {. |7 ~" y
怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊/ _/ {+ a: M6 ^& g5 e% e
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行) l3 j2 D: o: a" t, ^5 k. f2 `
不过我不喜欢豆瓣酱的味，% A6 B) Q3 l2 c6 `( R- l% V
都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表 $ m9 ]4 @) p; R3 L# O0 d; B
这可是川菜的主要调料啊
( Y$ o( Q; q! S# Z$ {. i做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行4 l$ e* p7 ]1 h' @: s
不过我不喜欢豆瓣酱的味，( \3 W$ _$ w2 O9 [% B8 R) b# Q1 |
都是自制辣椒酱

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7 z. ~6 B' @  |6 V我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~
/ T* h! u1 w  g) L; s鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放
& B( ?0 z+ r- W一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表 6 C8 k- P* f5 b9 w. L9 x
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我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

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用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。