鱼片

老婆同事带来的/ m8 C& Y: v, c
据说是原产地的$ Z0 ], t3 F8 U  [1 b" P
一公斤# g1 J2 {& q7 w& X0 x
可是平时都没怎么用啊
& y! N( o' Y( s4 Z/ Q* u能做什么时候用上啊5 ?( J/ {2 x$ T* y
怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊8 ^' @+ v2 j. E% V' P. ?& h3 h
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
* x+ e- {0 g: m不过我不喜欢豆瓣酱的味，, y7 R! a6 C8 q0 [, B
都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表 . j, t, U* y, ?7 U1 U! s
这可是川菜的主要调料啊7 r  [6 N# {/ r
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行/ R9 _- z6 S9 q' h  w1 T. s
不过我不喜欢豆瓣酱的味，
5 t& E0 `) ?) w8 }& n都是自制辣椒酱

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: i# c- s9 G5 G0 O我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~& q' Z; d8 H" R$ J" l1 A
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放
$ [; F8 K. i" N  ~' u一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表
: h) i5 P- E7 g' v7 |) y7 h2 o6 z- \( o+ B

$ Y6 D# z* O' i8 Z3 s我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

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3 Z+ n# m- {# o1 p" z+ u( \4 H# Z% c0 \  V& \
用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。