鱼片

老婆同事带来的
; t. S6 e7 J/ @0 V, k* m据说是原产地的
" G0 \) v* W3 S1 \一公斤
' m; }5 E6 M) o0 A可是平时都没怎么用啊
5 }: J/ e) [9 C能做什么时候用上啊
" M+ ]0 @- `8 n: O* |  @! J怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊! _# x. @7 A4 O0 Y. W& m
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
) A* k+ q/ P; O8 @  s( r不过我不喜欢豆瓣酱的味，
* A5 V4 w, j+ ~都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表 & }* [" _! ^# o7 b. V4 d2 L4 T
这可是川菜的主要调料啊# \- A3 W' K( e' |: P( w. U6 V
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行, o0 W/ L6 r: o( ]5 b3 u) }
不过我不喜欢豆瓣酱的味，4 N- j! k2 ^4 }7 H2 b
都是自制辣椒酱

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我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~4 S4 O. F) V! p: k% P7 Z& D, M
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放
1 e6 G) }3 P* S, R+ c一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表
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我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

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用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。