鱼片

老婆同事带来的
* W: y# a5 n) S" y3 j据说是原产地的
: ~# e6 v9 b$ w5 u一公斤
7 j0 O; ~  Z1 h可是平时都没怎么用啊7 b8 k! M# C* {- K2 }
能做什么时候用上啊* W8 w, s7 ]" }7 m+ Y
怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊; t) g5 m# x( [$ F1 ?' L! s/ ]' j/ Q
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
- u% Q! R/ t5 S1 b  |不过我不喜欢豆瓣酱的味，7 E0 L( O! m* }  e* l4 g& ?* Q- n
都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表 ) Z( [+ u1 t3 q% ^* i2 S. `' ]0 R
这可是川菜的主要调料啊
  ^  T8 k# ~! t$ d! p做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
6 V( A" S9 m5 E2 Q2 ^9 U不过我不喜欢豆瓣酱的味，0 j9 \1 R7 q& B/ W* u/ p. Y$ s6 S% V
都是自制辣椒酱

) w8 |0 F6 O- \; \" X$ V
' N- i. q/ V# u- R( t5 H
我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~" {* L% i; G& T  c
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放4 l' d8 f( s9 `: a0 L! C- @0 y: Q" w
一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表 1 z& @/ \9 N2 ?5 K3 N

0 }. {& Q" Q. i0 @) y/ @1 V. B) |, x2 j
我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

  L5 Q6 n  v# X2 i/ S/ e9 a3 B

% q! v* F' c) v$ R3 c4 c
% G/ o$ T& L5 i用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。