鱼片

老婆同事带来的7 t* @5 v; z  F- p- r% C" X" _3 ]
据说是原产地的& Y. I- J2 y5 d! b- `/ R- _: |: w
一公斤
% B3 Y3 F% l3 l. n& X可是平时都没怎么用啊
6 X5 @) A' R# |8 ?' K% P( E能做什么时候用上啊
4 v- T" {3 U% _& U怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊
8 u; i8 H  a* G6 ~0 ~5 t做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
  O& n1 X5 u  H9 b# d* |不过我不喜欢豆瓣酱的味，
1 s$ F* y- ~( h$ V$ v都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表
2 i3 ^, m5 W& z: C这可是川菜的主要调料啊
2 D1 v0 [6 v7 [: H  _2 w; N- q做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
5 v5 C+ ]6 u& Y" y# l' O* g不过我不喜欢豆瓣酱的味，
. L# g3 K, y; s' {+ X  T% f2 d5 n都是自制辣椒酱

) P- ]1 R- p6 t8 k% D4 J0 o9 a8 t
8 d$ P+ C$ x; W6 Q5 V我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~( y% N! C- @$ Y
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放
  c9 T  ~# T1 o8 F一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表
! ^1 `, N% C( e; g# g
. u) X  A+ U& }2 o. c) M* F
/ @8 [" j% X  V% s我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

$ |; }0 F$ L3 x+ i- r2 g/ R8 V! t5 t+ b  V: u! F7 `3 K6 z
2 I/ z2 D6 i( E+ K, D+ I: a+ Q, f
用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。