鱼片

老婆同事带来的  C, g) s* C/ C) G6 a  M
据说是原产地的
) P0 L$ H4 u. ^& @. o一公斤
7 R; ?- B- G; g/ s3 J5 F% Z/ V可是平时都没怎么用啊+ s* s6 o! i9 R5 ^
能做什么时候用上啊
4 a5 q/ ~) `, R% U& I怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊- X: a- j9 Q& y
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
( ^! O# D& n( a3 K- l不过我不喜欢豆瓣酱的味，
- I6 Z1 v$ j+ ?" z都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表
2 p+ N" e* p& v# k# m这可是川菜的主要调料啊' r/ S6 f/ R& X& ~) a- _
做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
+ j, _; q" L6 j: h8 J: J% P; [3 K不过我不喜欢豆瓣酱的味，
2 i1 A5 A5 P' C, Q1 r9 c: u都是自制辣椒酱

; a: F- {% g5 ~* a5 i/ U1 y
, n: u$ z$ o* D' {! y- e# T! }# S0 z我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~
7 D  z+ e0 |9 j+ \; c0 }鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放
8 }% y$ ]/ B  f5 K一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表 0 U, I/ x0 _- u5 S3 d+ l
( a* L- @" O9 w! [8 L
6 R! N' B2 p- W! C  t+ q
我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

  ^. p+ U, g) i8 V# d; F
+ Q" i  k/ S& r; k' x, M. W% a9 b5 I! o6 o8 i4 o. t9 T+ T
用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。