鱼片

老婆同事带来的
, y6 M) }: y" r% b据说是原产地的, r8 w+ Q4 m8 y! s) ]/ h  L: R
一公斤
) R2 N& r6 Y7 h, G: J$ Y6 S) |可是平时都没怎么用啊, H5 W( t) V& I) I  c- T
能做什么时候用上啊* X& E  d$ ~% x! ^3 u0 S7 h( t
怎么用

鱼月月

这可是川菜的主要调料啊
* J' C* {0 a5 p. ^6 V! @做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
2 G+ s& e0 R, ?4 h不过我不喜欢豆瓣酱的味，" N0 i2 T) Z0 p
都是自制辣椒酱

kexin

炒辣的菜都可放点。

鱼片

原帖由 鱼月月 于 2010-5-27 22:14 发表
3 }8 s- P) z2 D& f这可是川菜的主要调料啊
  G5 d. @2 ~7 l$ |/ B做鱼香肉丝、水煮鱼，麻婆豆腐都行
6 v1 `, F. d0 d; @& a不过我不喜欢豆瓣酱的味，
" h- R$ n) W- W- q; A: r: o% i4 k2 }+ t都是自制辣椒酱

+ ~* [7 m$ q, m6 \4 j

6 ]% L1 |* [' Z  m3 @1 ]! R我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

angie

做川菜啊，宫保鸡丁啊什么的都用它做，不能直接吃，又咸又辣，记着做菜的时候不用再放盐了，否则咸死你

tjustone

鱼香肉丝，宫保鸡丁，麻婆豆腐。。。。。

tiger1234

很出名呢，好像做四川菜少不了。

澜雨心

这个是我的最爱~~; D- d/ L. w0 ~* u* |# }% p2 Z
鱼香肉丝、宫保鸡丁，都能放% |  `$ p1 Z3 v- O3 Z/ Z0 M/ E
一般尖椒肉丝、炒洋葱也可以放上点，可好吃了~~还有自己做铁板鱿鱼

tangziru_zhy

如果喜欢吃辣椒，炒菜都可以放点，用油炒出红油后再炒菜炒肉什么的，颜色漂亮味道也不错。

tangziru_zhy

原帖由 鱼片@bj 于 2010-5-27 22:31 发表 0 w6 q. s! f, m0 L

7 |9 x  |9 G, O' C9 v7 T# U- f' D+ M4 ?4 G+ F6 y/ V5 J9 H
我很想直接沾蔬菜吃啊。可惜不是

! p! e' X3 H4 u% ^  p- J. d  \4 l* C) i& Z1 E7 w& U% o4 k

3 d0 K, m5 l& U. o9 a; T用油炒炒沾蔬菜吃也不错

揣兜漫步

鱼香肉丝， 麻婆豆腐，宫保鸡丁，水煮牛肉，水煮鱼~~郫县豆瓣酱都是必不可少的啊~~~

小格齐

回锅肉必放的东东哦

bjblues

这么好的东东放在你那里太可惜了。。。。。。

垚垚胖妈

我用他做个一次麻婆豆腐，老公说还行。