- 妈米
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要说我还真没啥拿手菜~~不过既然帖子出来了自己首先支持自己一下 我是纯属凑热闹来的~做的不好大家表拍偶笑偶哈~！ 上片片吧，哦对了忘了说了~我做的是辣爆鸡丁！！！！
+ O) Q# m; n, M9 S准备食材：黄瓜、柿子椒（我不爱吃葱所以我不放~还可以放些胡萝卜我也不爱吃 ）# o# q$ @$ e: ?3 U" g, A
0 A' e# W& |# m$ Y* M" F鸡胸肉（还可以拿鸡腿肉来代替）
0 C3 |9 N$ J" O5 m y( Q, v9 y9 m/ o' W% l: @4 a) P# C$ m1 T
福临门的辣爆鸡丁酱（强烈推荐这个酱~超好吃）7 Z1 N% m! s+ b
& W2 Z: i2 O$ a( Q鸡胸肉要用淀粉弄好，这样可以使鸡肉更加嫩! w0 }2 t" R- g2 p# K
* V x7 u( X$ {1 Q
锅中到油( b% c2 O2 M- h, V$ i3 C- k
, H$ @1 a: N, j* [ B+ i油7成热的时候放鸡肉
/ k/ ]1 _1 N$ ^9 G2 K
: H( ]0 C& z j. n( W倒入料酒# N$ C# N- Q3 K$ d
8 T, y6 H/ x+ Z7 V+ F放入辣酱: c3 s# ?2 o. K
5 k8 z6 t8 t( g0 D2 x) ?6 B2 o放一些糖~然后再放些醋
. R8 [( w" f O: ]( a8 _
( d& ~: X, O3 R+ g1 y倒入柿子椒
8 n. X. n* _/ t' t- C6 P: L2 ^
; y, N. v* y) E: [' M. J最后放黄瓜（炒黄瓜的时间不能长）放盐
7 M9 p$ d+ s' n8 L) ^' K0 }2 W' d7 K9 e2 \' j g* ~; m$ }
出锅啦
" i3 t1 y+ I) p7 E7 P( x9 T- ]1 s' ?
( e9 L, w$ z b4 k
) n1 w3 Z+ _9 N, e' U/ u温馨提示：炒这个菜一定要用旺火来做，这个酱不咸，所以要放少许的盐，食料可以根据大家的喜爱来配，例如花生豆、竹笋等，最好还是有葱和姜~~可是偶就是不爱吃~好了我掺和完毕啦~！
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妈米 + 300
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发表于 2010-7-1 09:33
我不会做饭~~~~~
