- 妈米
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要说我还真没啥拿手菜~~不过既然帖子出来了自己首先支持自己一下 我是纯属凑热闹来的~做的不好大家表拍偶笑偶哈~! 上片片吧,哦对了忘了说了~我做的是辣爆鸡丁!!!! + T, i8 K$ ~5 A4 x
准备食材:黄瓜、柿子椒(我不爱吃葱所以我不放~还可以放些胡萝卜我也不爱吃 )
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9 _( F( o, Y s* s; ]' d1 `5 |鸡胸肉(还可以拿鸡腿肉来代替)# \! r6 @7 X) m! e# d
8 i) W( l, {3 H8 O' v福临门的辣爆鸡丁酱(强烈推荐这个酱~超好吃)
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鸡胸肉要用淀粉弄好,这样可以使鸡肉更加嫩% m9 d- f0 p4 _- A- K3 i/ u# k
/ @% V/ J: H) h6 S! d7 ~8 z锅中到油
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油7成热的时候放鸡肉
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倒入料酒, n: ]; n+ P% I T5 F/ p
: s6 {- F# F6 t$ f- ~& i4 j. u放入辣酱
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放一些糖~然后再放些醋
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U( B, P, E2 L+ K# u倒入柿子椒
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最后放黄瓜(炒黄瓜的时间不能长)放盐
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出锅啦, o% H5 V8 ]. J) L6 F- z6 c1 z
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# {. g$ U( \+ E; n
温馨提示:炒这个菜一定要用旺火来做,这个酱不咸,所以要放少许的盐,食料可以根据大家的喜爱来配,例如花生豆、竹笋等,最好还是有葱和姜~~可是偶就是不爱吃~ 好了我掺和完毕啦~!
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