angie

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醋溜木须，又叫醋木，可不是木须肉哦，它是一道比较有名的清真菜。以前也做过这道菜，不过总做不出饭馆的那个味道，为了参加这次活动专门在网上学了下，这次做的味道十分好，老公说比外面做的还好吃
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1 g- J. R% X* u1 d/ U原料：牛肉（要嫩一些的，最好是里脊）、鸡蛋、淀粉、料酒、醋
4 m* c/ h1 g  X- U3 G+ K步骤：* H' z4 ~* D4 P+ y# N# \
1.牛肉切片，并加淀粉、料酒、少许盐浆一下
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2.重要的一步来喽，这步是这道菜成功的关键哦：将浆好的肉片，用开水滑熟，注意，是用水不是用油哦，这样做出来的味道更好，更健康
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+ q, Z7 M! A- I( O- }3.用水滑熟的肉片3 |8 u9 m; \# ]; {  V! R3 i

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  }8 o( X% ?5 S0 ~4.鸡蛋打散加入油锅炒熟并切碎
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5.炒锅放油，加入肉片翻炒几下，加入醋，这里的醋要大量的；然后加入炒好鸡蛋，最后用淀粉勾欠后加盐和香油出锅即可4 k7 e8 }+ \" H: L
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[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-7-4 22:35 编辑 ]

kexin

看着就好吃 ) i2 a5 {& y1 `2 Z+ i: X" Z3 B
亲，俺想你

欣蕊妈

真是看着就想吃！

玲练宝宝妈

哇塞，好鲜美，看着就想吃

angie

原帖由 kexin@bj 于 2010-7-4 23:17 发表 ( S+ D1 T+ ?) @5 V$ N9 x
看着就好吃
) Q: ]! O2 t, D4 o# d2 X亲，俺想你

$ J0 @& k2 n  |$ A) ^亲，我也想你！大家要加油哦，我会经常支持吃版滴，哪都不去

songshicheng

前天刚吃过，不错………………

tiger1234

很喜欢吃这个呢，不过做的好的还真是不多呢。

赵岩

不错哦~~~~~~

tangziru_zhy

看着就好吃~~~~~~~~~~·

ln7894

传说中的醋溜木须

樱桃小小丸子

亲，我也想你！大家要加油哦，我会经常支持吃版滴，哪都不去
( d+ F' h# E6 I( ~( Mangie@bj 发表于 2010-7-5 00:22

: v& |4 }' }6 g7 F; Z

# J. r$ E% l. P3 p我还奇怪小乖妈哪里去了呢？真的很想你，你想我没？

olive

看着不错呀。。