核桃妈

主料：茭白3根- {# N5 S6 i4 ]) Z* D1 U/ j
     瘦肉三四两. d" m" B4 Z6 u/ e' o
辅料：青椒一根、葱姜蒜1 W: x/ D* x+ V* _- Q8 @8 V

( j; [% z4 _2 n: u步骤1、茭白剥皮洗净切丝，青椒切丝$ D) |1 }- v8 b6 c6 ~& B
步骤2、肉切丝* }3 W& b! \/ l# w5 g! x3 A8 D6 q
步骤3、上锅炒
& D, i( `/ X6 B* {, M步骤4、装盘、上桌
$ B# c3 h. Z& k" k# {) d步骤5、米西, [0 Y3 H# ]) A
% d" ~. q$ v) |; o
话说我不喜欢吃酱油，就喜欢尽量原汁原味的。6 }# N2 D2 v2 N" V# u4 T$ M: S
看上去好像油很少，其实俺放了好多油，拍照技术问题  q* g9 N5 \. S% q
" v% f  u2 I# V7 }( m
[ 本帖最后由 核桃妈 于 2010-7-6 16:57 编辑 ]

月光橙子

有绿有白，颜色看起来不错啊4 i4 x' |2 \+ a& ^' ^
) t& `  X7 ]) W) p* ]8 C  u  i
酱油要少吃，油也要少吃
. |/ O' g1 t* f" e* W, a; H
7 G2 Q! x$ t" i# k$ n5 z; [2 I这个夏天吃应该很清爽

鱼片

不放肉也是很好吃的啊

tangziru_zhy

再来点胡萝卜丝，颜色就更漂亮了

春天09

我一直炒片，下次也炒个丝。

紫炫de爱

看上去好好吃哦。。我也喜欢。

kexin

学习了一招，因为不会做这茭白，所以原来都不怎么吃这个菜

tiger1234

很喜欢吃这个呢，营养价值高。

needle

茭白就是不放酱油才好吃~ 清口
" E# l  N$ ]& O, p7 }# m/ b" X' d
* G. J+ ]8 _4 z2 \! G. G$ V$ U9 a) a实话说，我比较喜欢茭白炒木耳，清淡，而且颜色好看，营养丰富

核桃妈

原帖由 tangziru_zhy 于 2010-7-6 20:56 发表 0 T# _, y& R4 O( m# Y, Z1 ]
再来点胡萝卜丝，颜色就更漂亮了

- ]  \& A% X$ G) q5 S  Z- [当时家里没有胡萝卜，唉，就拿青椒凑合了

核桃妈

原帖由 needle 于 2010-7-8 00:47 发表 & f- m' V! D9 s  q1 Y9 V
茭白就是不放酱油才好吃~ 清口! }& o3 D' ~' _: i

% l& F# a6 A% w实话说，我比较喜欢茭白炒木耳，清淡，而且颜色好看，营养丰富

7 p  Y# |- W( t8 J下次我试试
: `7 g) A' ^& D% k% o我觉得炒胡萝卜也好吃，颜色也好看，哈哈

胡麻妈妈

没买过茭白，东北不产这个，我没吃过又不会做的菜，一般不买。6 n" T$ o8 e! J& ?  J
回家试试炒一个