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1、原料:杏仁露2罐(3-4人用量)、琼脂10克、冰糖适量8 v: `* D6 d; I" D3 j c
) R q! D1 D& y! |& ~! G4 Z2、做法:
+ d" I3 j# S( `0 m. X, pa、将琼脂放入碗内,加入适量清水浸泡5-10分钟。$ y: N9 _5 _9 U r$ t
b、将泡琼脂的水倒掉,然后加入大约没过琼脂半厘米的水,开小火加热,要不断搅拌直至琼脂全部熔化。
) {. K+ C' f+ D' u0 A8 n: y& Hc、将杏仁露倒入一个容器中,放入微波炉高火加热2分钟。9 p' b9 _% Q4 B( V- s
d、将熔化的琼脂倒入杏仁露中,搅拌均匀,晾凉。
) j( H: J: P4 S, B6 te、将冰糖加适量水加热成糖水,晾凉后放入冰箱冷藏备用。; O* f5 u1 A7 T3 j$ _2 P" A; y
这个就是加热好的露露和融化的琼脂; E* c" @( [$ C/ O1 K
5 b+ ?, L) R) \$ y* |' Q- B- p3、将晾凉的d放入冰箱冷藏,一般需要3小时以上,凝固成型即可,用刀化成小块,加入冰好的糖水就可以吃了.
9 A8 Z! g6 Y* [) u; ^ 甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。
% B6 M' L) U$ b, Z- \+ c( Q/ }
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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