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主料：豆腐皮，小葱，黄瓜，尖椒等
6 A. \) r) H+ R" f# {配料：小茴香少许，盐少许。
# j3 F( Q7 e/ y$ g2 J蘸酱：甜面酱1袋，配料：冰糖15克，水1小杯，生姜末少许，香油
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1.豆腐皮切好后，下水中（放盐和小茴香的水）中煮熟后，浸泡在凉水里1小时后备用
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2.黄瓜，胡萝卜、等你要吃的蔬菜，洗干净切好4 R1 G5 L/ P, p' g0 |
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3.冰糖放水里融化，然后锅里放香油，油热后下姜沫炒香后，放甜面酱。下冰糖水后不停翻炒，收汁起锅6 f: B# W* C' V+ a" M9 e* J

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" j" M& q+ v5 v+ w) b* R$ m炒制好的蘸酱应该是褐色，色泽明亮，微微呈半透明状6 [4 A/ d: T! B( g0 X6 Z

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将要吃的菜放豆腐皮里卷好后用小葱打结就摆放成盘。吃的时候，可以像烤鸭一样蘸着酱吃。

greatsz

喜欢带点甜味的

贝果心心

图文并茂更好喔