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主料：豆腐皮，小葱，黄瓜，尖椒等
* G1 R" |, w+ H* ?配料：小茴香少许，盐少许。
3 H  n5 A" j) h( G$ v, K( X6 E蘸酱：甜面酱1袋，配料：冰糖15克，水1小杯，生姜末少许，香油" A3 B/ u1 N' j! S# \1 z

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1.豆腐皮切好后，下水中（放盐和小茴香的水）中煮熟后，浸泡在凉水里1小时后备用
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2.黄瓜，胡萝卜、等你要吃的蔬菜，洗干净切好
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3.冰糖放水里融化，然后锅里放香油，油热后下姜沫炒香后，放甜面酱。下冰糖水后不停翻炒，收汁起锅" Q- {4 x5 c0 F; u: E! ]/ \
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炒制好的蘸酱应该是褐色，色泽明亮，微微呈半透明状2 A9 v2 C5 h: J2 {8 B+ c* v
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! _, `% P# \, m" {" {; i) C7 U  J将要吃的菜放豆腐皮里卷好后用小葱打结就摆放成盘。吃的时候，可以像烤鸭一样蘸着酱吃。

greatsz

喜欢带点甜味的

贝果心心

图文并茂更好喔