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主料：豆腐皮，小葱，黄瓜，尖椒等/ C1 G2 I8 p% I
配料：小茴香少许，盐少许。
8 m' `+ ?* U8 \% z; b2 w, L( U7 ^2 _/ \蘸酱：甜面酱1袋，配料：冰糖15克，水1小杯，生姜末少许，香油' f, ?6 o6 l( C, G' C! E2 A, B

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1.豆腐皮切好后，下水中（放盐和小茴香的水）中煮熟后，浸泡在凉水里1小时后备用$ m) y' ?9 G) ~
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2.黄瓜，胡萝卜、等你要吃的蔬菜，洗干净切好6 B: ?' M8 ?8 L  K" S+ _
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3.冰糖放水里融化，然后锅里放香油，油热后下姜沫炒香后，放甜面酱。下冰糖水后不停翻炒，收汁起锅
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炒制好的蘸酱应该是褐色，色泽明亮，微微呈半透明状% r3 b1 p: d+ e: a5 _

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$ M# c" J, {3 p& _; F将要吃的菜放豆腐皮里卷好后用小葱打结就摆放成盘。吃的时候，可以像烤鸭一样蘸着酱吃。

greatsz

喜欢带点甜味的

贝果心心

图文并茂更好喔