健健妈咪

螃蟹的做法
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' |2 ]0 ]' Y+ M9 C5 _    原料：
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0 ^  M$ t; m6 ~2 I    母蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干。$ X) I5 p. R7 C2 Q, Y2 j; }
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    做法：
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0 o- L4 j& r0 @) j8 y    将螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚。 ) B: i) Q9 k1 k
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    蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上。 # L1 l' d$ H1 z( u

9 f1 l5 o1 f' u# p2 M+ h$ |    大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。 . ]+ p. O' P2 K* L! {6 ]6 }
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    在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁。

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材料：
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    鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。
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    做法：$ U; C% L4 @0 M" X

4 ~7 j/ V. {' c: T, D" P    1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘；
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$ s$ e/ d6 C2 _& U( c! C    2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味；
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# B9 \; a; f0 E4 @$ p: o    3、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟；( x% H; K# L- x
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    4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味；
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  q9 }6 ?4 h) L/ E9 ~" j    5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下；, ^7 V3 f2 P2 j6 T& @

& @3 g5 x% X2 L' U# M! `& o1 n- p/ x    6、立即出锅装盘，就可以吃了。

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我有一阵没来了,想我吗?

健健妈咪

喜欢吃就不怕贵的啦

angie

想看PP

yzw9688

这么好的美味，上PP来吧。。。

健健妈咪

原帖由 angie 于 2009-4-14 10:47 发表 ; `% F2 V* T/ t6 J
想看PP

. ?8 H2 Q% {" b; [; I不好意思
* l, [, Y! C& |, ?) p5 |2 o这是以前做的菜,没有PP" B: p7 Z7 X/ Y' a' D
以后再做,我补上