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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-8-23 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有豆浆机的朋友 应该充分利用豆浆机的价值 + e2 |2 J+ r4 |5 I- `
做豆浆虽然简单却还真是一门学问哦~

3 R6 z* l" ~$ o
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0 w$ g5 v6 U- t& g- f! x7 k  n" a
1、黄豆浆 : B% P1 z1 V5 m$ ~7 ?
' a$ ^6 R# M8 s+ D6 s

1 ?2 q' a5 M9 S9 w用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量
8 i) ]/ H- K9 P5 K归经:入脾、胃
, u2 J* v% ?7 [/ ^  N功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 6 a) H2 }' G! `, _5 @% \: S
建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓
6 K: h, }3 g1 v/ O6 R# n' t+ e2、花生豆奶   ~3 i2 S* t/ t( J- Q5 M

" {8 J5 |7 X0 f0 f+ p$ s/ v+ N4 ~9 l# _. }$ ?! b" I- n6 H# h( m
用料:黄豆、花生、牛奶200克,水
( T; v8 n- C! M5 s9 _3 i制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶
' U8 b( Z# {5 n6 ], a归经:入脾、肺 3 e  @+ w! S7 _# o6 C# j1 R) P8 e" c
功效:润肤,盒肺气、补虚
* R# K3 J: x7 h0 h) [  W1 L6 }9 G9 a
3、芝麻黑豆浆
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用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆,
4 e/ o" J1 O8 ]1 z7 p! o制作:将花生与黑豆按一定时间浸泡后,再与黑芝麻一起放入豆浆滤网 9 J- Y! Z% X. q3 G# M' o
归经:入脾、肺、大肠 / b1 t+ p3 d. |  L
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳 1 I$ B/ X/ F% d& w

6 ^0 d! h, e8 Y8 [* _- `9 h, Q4、豆浆冰糖米粥 # ?7 j7 Z' x# B" B2 ^* [
+ B/ e7 N% K) S8 o* s; @1 ?

: R( V; y! f1 v* D用料:黄豆,大米与冰糖,水 1 i. ?' Z2 b/ q( l' Y
制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状 6 X  |. u, S# v+ z
归经:入肝、肺
+ D4 Y9 P+ z# Z" e3 [! ^. D功效:养颜润肺,盒肺气 5 {0 x9 E, G/ e+ e5 a
. Q+ l' p5 _" ~5 n$ Y  _
5、芝麻蜂蜜豆浆
1 d9 q4 `; `; n. {1 t: K
2 b) k/ ~+ C2 \. g- r
3 T. E! `6 X7 y5 F用料:黄豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水 9 \6 r' X8 E: G, w: ~3 e
制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 $ X; e: B- c6 \& W
归经:入脾、肺
( |3 l% g# y& O' m1 i+ s功效:养颜润肤、乌发养发 % u; Y0 t+ }1 U! r) }
+ |2 _5 M0 q. H* ?/ n( G& T
6、核桃杏仁露
, G  @5 [2 @3 a! F' Z) p0 c$ ?; `% I+ Y+ }

6 C; z9 C# B& e: J; ^+ {* Y: L1 m) Q7 P$ S% r
用料:核桃、杏仁、清水适量
9 p2 O  {. i5 M7 L/ D2 w9 C  制法: " y( ?& k- Y; J' v# J" B; A
  1、将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水; ( h* P  _  Z. s. u7 z- z; ~& B6 v
  2、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
9 ]! `- ?; Z' a2 J+ b, I  功效:养颜面、益智
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  i) E+ h$ F4 n' u* q* U  B7、绿豆浆
8 E  N+ a( X* L$ ^- a: o; l
: q: h  S4 [. S5 @8 k* I0 u6 U0 h% g1 y  b* B8 X' p* c2 O( L2 n
用料:绿豆、白糖、清水适量。
1 [2 _: t, I; X* z! n$ E4 i    制法:
. g9 C/ I3 e! G7 c1 T0 ^9 w4 S    1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。 8 `2 Q7 P% \- A' O) O' d
    2、将泡好的绿豆放入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
% c: z: k0 i6 j9 o9 c- J+ ~    3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
6 T$ r7 m7 U1 X; O$ N    功效:清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
8 F3 ^: ]% k; l: m    注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。 7 l2 }* f; w0 g0 R' x

/ m$ {" Q* i( E1 Q+ ^; x" i8、消暑二豆饮
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' v, r" z# [# c/ T6 f. K
用料:黄豆、绿豆、白糖、清水适量。 ( T2 x0 H+ n$ Q# J5 E8 [
    制法: , ~5 t+ z9 R8 M: C
    1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。 # g4 E' u2 d% N; q2 X
    2、将泡好的二豆装入豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。
- D; C4 g  [( v6 ?    3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。 5 P- f; e! S3 O
    功效:消暑止渴、清热败火。
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& j0 n8 J4 W$ {5 z; ]( N三款女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱
+ a! x0 W" v) a, Q! G% v7 B2 G2 f1 J8 q" {6 T
    立冬已至,气候转干让不少女性朋友又开始面临一系列美容问题;同时日益转凉的温度也令大家更添了几分食欲,不知不觉就贴上了“秋膘”;更有一些体制较弱的女性,已经开始与秋冬交接时期的流感等疾病展开了战斗。 ; y; z, T4 j& x+ D6 H
      难道保住初冬的美丽健康真的那么难?实际上,一杯香浓的自制豆浆,不仅新鲜营养,还可以为我们 提供保住初冬美丽的有效“攻略”。原来,大豆中本身就含有豆浆中含有丰富的大豆蛋白、膳食纤维、大豆卵磷脂、钙、铁、锌、维生素等,我们再根据自身需要加 上各种谷类和水果的配合做成五谷或者花色豆浆饮用,不仅能够增强体制,更能起到败火、??寒、调节肠胃、排除毒素、减肥等意想不到的效果呢。
. n8 o1 w5 J- R# k7 Z& E) v$ n
6 s2 H* _! ~) s  ~! x" a4 R    下面,向大家介绍几款由养生专家推荐的女性秋冬特色豆浆滋补美容食谱。
, I% k$ r9 B4 b6 Y; T  n: z7 C& n  v! u* X2 X

; W* M8 E) r/ r) a; }4 n! S& t8 H6 w1、橘柚豆浆
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" z; P. e$ d; Q8 b- h) a1 Q
+ J5 x/ Y& f8 ?, t$ q3 N材料:干豆36克、橘肉60克、柚肉30克
# }1 N* b- p! G8 V+ V8 K做法:1、将黄豆浸泡好,洗净备用;2将橘子肉与柚子肉和湿豆一起放入杯体中,加水至中水位;3、接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键,待到制浆结束后拔掉电源线,制作完成。
. m7 q, D6 f/ j营养特色:橘柚中含有丰富的Vc,而且受加热的影响较小,柚子有良好的败火作用。
  @+ O( c" n" ~! T: e4 V/ y. H) s/ ]
2、栗子燕麦豆浆
; ?! y6 {9 L+ Y0 \/ Q
+ ?+ Q. g1 \% \: Z材料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯),生栗子25克(4颗左右),燕麦20克。
$ ~$ m0 e+ D" p做法:1、将黄豆预先浸泡好,洗净备用;2、将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;3、接通电源,选择“五谷”键,按下启动键,待到制浆结束后拔掉电源,制作完成。 * f8 K- ~  ^1 x. s, k( z* l/ M& @5 v
营养特色:栗子厚肠胃,补肾气,??寒。 6 N& G+ E6 F6 H; f

, y, c$ Q* ^. K" n( y0 X3、生菜豆浆
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3 k2 ?) r6 H' L" n3 ~; i/ D材料:干豆60克(湿豆130克,湿豆2杯半),生菜叶15克(两大瓣的叶子),丘比沙拉1勺(6克)。
: g- o; a3 \/ j9 a6 C做法:将干豆预先浸泡,洗净备用;将生菜叶洗净切成细条,与湿豆一起加入杯体中,再加入沙拉酱,加水至中水位线;接通电源,选择“果蔬豆浆”键,按下“启动”键待制浆完成后,拔掉电源线,制作完成。 % u0 O" H* O. A) j8 ]( Y
营养特点:清肝养胃,富含蔬菜纤维,利于减肥。
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核桃豆浆
0 [% U( |" z5 S/ |7 `- ?6 t) r3 X原料:干黄豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。
: ?# X, x; b8 y3 L, s6 Y+ W做法: 6 }7 p, X/ w1 c- c" @4 X% O
1.将干黄豆预先浸泡好。 5 Y, _( C! `& }5 T/ N: U
2.将核桃仁、黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好益智豆浆。     4 b0 u' E, f6 p
TIPS
  i0 T" j8 u3 ^  J核桃富含锌、锰、铬等人体稀缺元素,是补脑长寿佳品,对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆颇有裨益。核桃芝麻豆浆富含卵磷脂和胆碱,能有效改善大脑机能,补脑益智,增强记忆力。 % y& a& l0 s; m4 e; v
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枸杞补肾豆浆
7 \6 [( j, f2 Z) C
  j0 _$ R, Y/ O  Q
4 z8 K) I0 \% R  L) I0 O7 |7 R0 i材料:黄豆60克,枸杞子30克。
3 _6 f' k; M% R% y+ C1 Q6 D   " ^, p8 e8 M# `
做法:
  S4 f4 c! K5 p( m( n1.将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软;枸杞子淘洗净。
5 r$ p% a  w( R8 O2.将泡好的黄豆洗净,和枸杞子装入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待枸杞豆浆制好即可。
- m0 Q# r+ |. `1 T$ {TIPS:
  M6 b/ f& r- S' z此款豆浆滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力,男性饮用,可缓解腰膝冷痛、脾胃虚弱、体虚乏力、心悸气短等症状。
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蔬菜水果豆浆汁 ( k# l9 M1 C) a8 K/ K
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3 \5 L# ~) d; Z. `/ t+ @4 a
原料:苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁、豆浆。 * y+ Z- e' f& z

! L3 q  n# ^- N  b9 K3 n# D做法:
; M4 D4 o! I; t7 s! E7 g1、准备好苹果、胡萝卜、西红柿、柠檬汁,都应酌量添加,在制作之前先将材料放在冰箱里。
' y4 d3 j/ s: O7 l! w# Z8 [2、将蔬菜瓜果去核去蒂,带皮洗净,切成小块。苹果、西红柿切成梳子形,胡萝卜切成细长条。 / z+ i/ V7 q2 d( i6 [
3、将切好的蔬果依次放入榨汁机。若是菠菜等带叶的蔬菜,轻轻捏成团放入。 6 A0 {7 {4 ^! Q# \& y( p% Q" N
4、在榨好的蔬果汁里加入柠檬汁和豆浆。蔬果汁和豆浆的比例是1:1。如果多放豆浆的话,味道会变得清淡。
% }2 ^: f8 l' n& Z7 D( ?# [TIPS: & }+ M* f0 `0 l  v" m4 u
也可以常使加入其他的蔬果,如菠萝、西瓜。不同的蔬果搭配也能有更高的营养价值,口味也更加独特。另外,所用的蔬果也可以单独做成特色的果味豆浆,大家不妨多试试。也可直接用黄豆和蔬果同步做。 * x# e% S6 y( C( \) a1 l1 L; R" [

2 M# B6 n6 j7 \$ m* Z  e+ d虾皮紫菜补钙豆浆 , G" T9 v& `4 Y  \) C+ R' M
' Q* C" O5 A2 B6 d
原料:黄豆40克,大米15克,紫菜10克,虾皮10克,小米10克,葱少许。 & t! S. Z8 l9 L# }5 D
调料:盐、味精各适量。
0 m8 A6 C' d9 [  A, _1 C& E做法:
' g8 a. @' F* L" v' [1.将黄豆预先泡好;紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净;葱切碎。 + U+ }( z* m: {/ n7 j& p, X. g
2.将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待豆浆制成即可。
% w+ K2 |* x8 g* g, h( {3.在做好的豆浆中添加少量盐及味精调味,即可直接饮用。
4 Z; D0 Q6 z. ], v9 d1 e9 A; _$ p! CTIPS:
# ?4 K6 q% j$ b6 V1 Y虾皮营养丰富,每100克含钙量高达991毫克,素有“钙的仓库”之称,补钙效果极佳。 / K, M- j( H5 q9 Y- b6 f
紫菜含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,有软坚散结功能;紫菜也同样富含钙、铁等矿物质元素,能治疗缺铁性贫血、促进骨骼及牙齿的生长发育。
( K7 ?7 x9 Q  N( I此款豆浆可作为补钙佳品时常饮用。
团长编号MW12451

高 二

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宝宝生日
2010-04-16 
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亲爱的,QQ空间里的图片我们看不到啊,本地上传一下吧
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

方法真好,就是图片看不见

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宝宝生日
2007-03-03 
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30271 
有这么多做法呀,学习了。。。

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宝宝生日
2010-09-25 
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402 
豆浆图片一个都看不见呢

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宝宝生日
0000-00-00 
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80 
主要是讲豆浆的做法!
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