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宝宝生日
2009-05-15 
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楼主
发表于 2009-4-17 18:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我特别喜欢吃辣白菜,所以专门找一个朝鲜妈妈教的,自己做的给大家看看啊:白菜一颗,外面刨掉,洗净,8 N9 V" |& {  `. a! S" p( f1 N8 G
: Q: @, ^  R/ U  J$ S' `
里外都抹上盐,腌制半天腌完后挤掉水分准备好
5 o( q+ x- Z5 @2 e% p/ F  W0 }4 [& M( }& v$ {5 Q& e- f4 _$ m) B- s
姜,蒜,苹果,梨都剁成沫:: k. L8 k# ^9 r$ s( L

9 L* {8 T. }" ^0 z辣椒,盐,味精,多少根据自己定的量
8 ~2 ], f5 q8 I" b6 s* I  Y. O& I. M* ^8 ~
然后在辣椒梨加点水后和苹果沫什么的搅拌在一起
: T! z9 [2 W6 [6 J
' [$ d$ |0 p6 V3 L7 m开始腌菜咯
$ I) m. a( I( t9 a/ y
, ]* J3 y$ b5 f9 R% ^( h8 g整颗都抹好后,拿一个带盖的容器装起来,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以
0 O7 b- ~8 P$ }7 C; p4 v5 h4 z* S. P/ ~
3--5天之后就OK了3 t1 P# o3 M' a% V

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宝宝生日
2010-05-05 
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我也喜欢吃辣白菜 看起来好像很简单啊

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2007-02-13 
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我做过辣白菜,可是最后浆了

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宝宝生日
2007-12-31 
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我爱吃辣白菜,可是自己做的味道总是没那么正宗

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宝宝生日
2012-07-07 
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在韩剧里看过制作,好像不是很难哦,但是太耗时了

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看着就流口水 好好吃啊!

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2009-02-06 
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LZ第一次做啊?厉害

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辣白菜!

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宝宝生日
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回复 1# 的帖子

很不错。如果你把白菜在放2-3天在做。那样味道更好。这个是我在韩国人家说的。我自己也做过。就是比新鲜白菜做的味道好。

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宝宝生日
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我不会做,过几天去一个韩国朋友家蹭点吃
妈网认证团长编号MW11857

高 一

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看起来好有食欲,不过俺不能吃辣的。

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我喜欢吃,,每年我妈妈也做,在北京就吃不上了,外面买的总觉得味道不对。

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宝宝生日
2009-05-27 
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好棒啊,我也要做

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宝宝生日
2009-09-07 
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第一次见识到做法
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辣白菜做好了,大家别笑哦
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