tangziru_zhy

1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖: ]! c" F: j! g+ _, x) a" w$ e

7 E0 B: m5 T" G2 c0 G7 a2.锅内加少许油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末， 炒香。4 j( v) n5 U9 }% c

& d  `# K1 O3 e3 h5 s# |" H' ~3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。2 x; w" v, b4 g& S4 V8 s; M$ m# }

2 Q) X: W6 I7 x4 n8 X4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅
" R) O" Y4 w- s2 n6 U1 [  y. b- a: B: w4 \- v$ L  x& x" `; c
5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，重庆家常味儿十足的麻婆豆腐上桌啦！
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小宝乖乖爱妈妈

一看就是道下饭的菜，好吃。

tangziru_zhy

一看就是道下饭的菜，好吃。9 z7 s/ u' _1 ~. u8 |
小宝乖乖爱妈妈 发表于 2010-8-25 20:49

% \" y. j3 X5 v/ Y+ a7 Y3 X7 r* N% m# v" {% _/ |0 J

! Q6 X. f5 z4 [" G$ w2 E3 _嗯哪，超级下饭2 U9 A  D* ^& {% Z0 e
减肥的童鞋不适合哈

小宝乖乖爱妈妈

嗯哪，超级下饭
5 r, _5 b. I8 a" e减肥的童鞋不适合哈+ G" W- c# B+ M7 ]3 U8 N4 T
tangziru_zhy 发表于 2010-8-25 20:57

  h+ f$ A" s" q. ]3 U3 h

( J- g) ~! [+ M3 k+ N. o
! f6 X/ b7 U# c" `我不减，哈哈。

赵岩

色香味俱全

kexin

看着就有食欲哦

清爽PEER

学习了............................

tiger1234

家常菜呢，做好不容易啊。

跞跞妈

这个我也很喜欢吃呢

火星鲸鱼

真是色香味俱全啊

ruanzhen

下次我去窜门子。

樱桃小小丸子

不错呀，我不太能吃辣的，但是也喜欢这道菜。

tangziru_zhy

下次我去窜门子。
3 `+ Q- I( ]. @8 v  v9 G. hruanzhen 发表于 2010-8-26 17:32

/ E7 [# s$ W* l- _
! M0 |! p( Z" w+ F( F" D0 A2 Y
) _7 r$ v! B! z* n7 ]    欢迎欢迎，不过你一人来不行哈

tangziru_zhy

不错呀，我不太能吃辣的，但是也喜欢这道菜。) [+ F) r# v! u
樱桃小小丸子 发表于 2010-8-26 18:25

" C) _/ a8 K' V, \5 J8 \
/ Q3 |+ J; D' f' N  B0 J: ^8 W3 g+ V- T2 E0 V0 t
    俺是无辣不欢哈

清爽PEER

看着就想吃

olive

我喜欢吃。。。

ln7894

看着好好吃呦