- 妈米
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用料: ; t$ @3 c( ?; a/ x/ `' n) l0 T! X
鸡蛋4个 面粉 玉米面 白砂糖 色拉油 圆形蛋糕模具
$ S }0 J. e4 T% c/ Z+ [
, v, L e$ S# C2 s1 F: Z' k5 k做法:
/ ~/ U6 }. Z" V h+ P! R/ A1.鸡蛋加糖和油,打到发泡的程度 4 @+ N3 s* `0 o& G& f. L
2.面粉和玉米面混合倒入蛋糊中,搅拌均匀后,倒入模具,磕出气泡。
" t0 Z0 @" g* r# }3.冷水上锅,从冒蒸汽开始算12分钟 $ @, j; N0 H/ v2 m
! w5 g0 B# H w) y: H% ^* f* U a
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看简单吧,我做了几次才成功,总掌握不好面粉和蛋的比例.这是最成功的一次.
* \2 P7 ^3 }# s7 J1 I大家都来试试!
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