庆妈

俺不喜欢吃绿豆芽，还是黄豆芽有嚼头，炒起来很好吃的，说说做法步骤：4 E+ _# y( t" b1 g8 a. W
1、豆芽洗干净，烧开水，把豆芽过一下水，一分钟左右就好，捞起沥干
  a  G5 r3 y  Z2、用大火，暴炒豆芽
3 }. }) W( W0 w$ y1 k3 e3、炒二分钟放入红辣椒一起炒一会，一二分钟就OK（红辣椒可以换成火腿肠，红色的就可以，为了增加色相）3 W( r. I1 g1 r7 Z
4、快起锅时，把葱或蒜，香菜放入一起炒一二下就可以盛起来了/ ?- Y6 |' x1 Q4 u

- w3 ^% t0 O* H) w! s/ T& G  Q过程是不是很简单，做法也很简单，我习惯把所有料都准备好再下锅，可以边烧水边洗豆芽。豆芽根一般我不去掉，听说吃了有好处，为了不影响口感，你也可以去掉根哦。看看下面的图吧：
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鼠来宝

第一次啊？ 勇于尝试才是最重要的，加油啊亲~~

彬彬猪

就算再简单也想看亲的爆炒过程 我不知道什么是爆炒啊？经常听这词~

欣欣妈

亲第一次能做成这样已经不错了，比我第一次强，我第一次炒糊了

彬彬猪

黄豆芽我就喜欢豆芽头

丫丫爱苹果

颜色很漂亮啊 不错不错

庆妈

原帖由 彬彬猪 于 2009-4-22 17:22 发表 6 {. N* _. Q( K" n" G  c3 {
就算再简单也想看亲的爆炒过程 我不知道什么是爆炒啊？经常听这词~

4 f6 A( X+ n  D& X" @

5 Y; h- O. S5 R: _! Z本来也想拍过程的，但手上有水有油，就没拍，下次做菜都拍一下过程，我所谓的暴炒就是用大火炒了

庆妈

谢谢亲们的夸张，再接再厉

健健妈咪

值得夸奖啊
, w9 E+ E9 p& Q  Y! A  Y4 \6 O做的不错

cyx0644

俺 吃黄豆芽也是光吃头,嘿嘿

cyx0644

俺爸超级爱吃黄豆芽

庆妈

黄豆芽有营养啊

小耗子

真不错呢。颜色看起来很好

yzw9688

豆牙好吃。。。