庆妈

俺不喜欢吃绿豆芽，还是黄豆芽有嚼头，炒起来很好吃的，说说做法步骤：
5 ?, t* z1 O/ q, b* ]1、豆芽洗干净，烧开水，把豆芽过一下水，一分钟左右就好，捞起沥干
9 {  `2 s8 u6 |  U" z  h2、用大火，暴炒豆芽
" ~" \$ F& L6 J* h4 I0 v7 i' H3、炒二分钟放入红辣椒一起炒一会，一二分钟就OK（红辣椒可以换成火腿肠，红色的就可以，为了增加色相）; V8 L6 N  g5 |2 d: b% H" `9 }
4、快起锅时，把葱或蒜，香菜放入一起炒一二下就可以盛起来了
, P+ h. ?1 w4 c, h. I. U6 x: n+ p9 Y" c9 [7 B: Z6 t
过程是不是很简单，做法也很简单，我习惯把所有料都准备好再下锅，可以边烧水边洗豆芽。豆芽根一般我不去掉，听说吃了有好处，为了不影响口感，你也可以去掉根哦。看看下面的图吧：  ^) {) n2 a" G) H

鼠来宝

第一次啊？ 勇于尝试才是最重要的，加油啊亲~~

彬彬猪

就算再简单也想看亲的爆炒过程 我不知道什么是爆炒啊？经常听这词~

欣欣妈

亲第一次能做成这样已经不错了，比我第一次强，我第一次炒糊了

彬彬猪

黄豆芽我就喜欢豆芽头

丫丫爱苹果

颜色很漂亮啊 不错不错

庆妈

原帖由 彬彬猪 于 2009-4-22 17:22 发表
7 P; Q) i9 r$ `( k就算再简单也想看亲的爆炒过程 我不知道什么是爆炒啊？经常听这词~

; L1 G/ R  b) b- S* b
6 Y: ^. b- z" @& I本来也想拍过程的，但手上有水有油，就没拍，下次做菜都拍一下过程，我所谓的暴炒就是用大火炒了

庆妈

谢谢亲们的夸张，再接再厉

健健妈咪

值得夸奖啊
; Q7 E: d# J* {0 Y2 r' O; q6 t做的不错

cyx0644

俺 吃黄豆芽也是光吃头,嘿嘿

cyx0644

俺爸超级爱吃黄豆芽

庆妈

黄豆芽有营养啊

小耗子

真不错呢。颜色看起来很好

yzw9688

豆牙好吃。。。