庆妈

俺不喜欢吃绿豆芽，还是黄豆芽有嚼头，炒起来很好吃的，说说做法步骤：- t( T+ d1 m% V6 J
1、豆芽洗干净，烧开水，把豆芽过一下水，一分钟左右就好，捞起沥干4 ^3 d, E) V# f) U$ {8 @* I
2、用大火，暴炒豆芽
+ @' K  l4 g5 f8 O7 H# {$ ]" X3、炒二分钟放入红辣椒一起炒一会，一二分钟就OK（红辣椒可以换成火腿肠，红色的就可以，为了增加色相）5 g  O! x4 v2 r/ @4 L3 [
4、快起锅时，把葱或蒜，香菜放入一起炒一二下就可以盛起来了
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过程是不是很简单，做法也很简单，我习惯把所有料都准备好再下锅，可以边烧水边洗豆芽。豆芽根一般我不去掉，听说吃了有好处，为了不影响口感，你也可以去掉根哦。看看下面的图吧：+ s7 L4 p' Z; e$ G3 ?' @( s8 y

鼠来宝

第一次啊？ 勇于尝试才是最重要的，加油啊亲~~

彬彬猪

就算再简单也想看亲的爆炒过程 我不知道什么是爆炒啊？经常听这词~

欣欣妈

亲第一次能做成这样已经不错了，比我第一次强，我第一次炒糊了

彬彬猪

黄豆芽我就喜欢豆芽头

丫丫爱苹果

颜色很漂亮啊 不错不错

庆妈

原帖由 彬彬猪 于 2009-4-22 17:22 发表 & K- n, R( n, D# \! U
就算再简单也想看亲的爆炒过程 我不知道什么是爆炒啊？经常听这词~

! G  v9 R" e' w: k) E; A
. b6 D6 _# o: I( f$ k+ _
本来也想拍过程的，但手上有水有油，就没拍，下次做菜都拍一下过程，我所谓的暴炒就是用大火炒了

庆妈

谢谢亲们的夸张，再接再厉

健健妈咪

值得夸奖啊 6 `+ R3 X1 D6 \  ]
做的不错

cyx0644

俺 吃黄豆芽也是光吃头,嘿嘿

cyx0644

俺爸超级爱吃黄豆芽

庆妈

黄豆芽有营养啊

小耗子

真不错呢。颜色看起来很好

yzw9688

豆牙好吃。。。