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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-9-8 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 hagmax 于 2010-9-10 12:57 编辑
4 D, d) B/ U. B% @; F
& Y( E4 ~( R# K: G4 R' U我也是在网上跟别人学的,现在班门弄斧一下,教大家自作牛肉干,
% P+ ^, v9 X# h9 }4 f) @先准备一下材料:% S% B$ R8 n" Q9 K
酱油4勺,糖2-3勺,水5勺,辣椒粉1勺,花椒粉1勺或咖哩粉1勺
& I4 z4 r. u3 }3 ^2 N( k2 [$ l! B做法:
7 n: o% Q" S3 y1.纯瘦牛肉2磅,加酒,姜,桂皮,八角,煮至筷子拆入肉中无血即可.
1 Y, n+ E: f- Y; s& P( Z9 a0 N2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.
$ H' j" Q/ X" z$ o: q+ m6 m* s3.将所有调料放进锅里煮成浆之后改成最小的火,不用熄火.
, T; J+ ~; M  X4.牛肉一片片的放入浆中,粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后,用锅铲慢慢炒匀,汁收干后熄火.8 s+ D' G8 X3 h3 P
5.放微波炉转2-3分钟至干,(每分钟翻一下).放凉即食.
  \8 Y; r5 E. E0 a, F
建议第一次先少做点儿,以免浪费~ 2 n, A! I+ S& `3 w% A1 R* ~9 V

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宝宝生日
2013-10-26 
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看着还不错啊

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宝宝生日
2010-02-16 
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啊这么简单啊~那早知道,做牛肉干的得省多少成本呀。。
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

我准备自己尝试一下啊
MW10671

高 二

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2010-10-08 
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2磅  等于多少斤,数学不好。现在也懒的算了。。哈哈。貌似挺容易做的

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宝宝生日
2009-03-28 
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看着不错,不知做出来咋样

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长见识了。谢谢~~~~~

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宝宝生日
2008-02-12 
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口感怎么样?硬不硬?

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2007-12-28 
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真不错,做起来也简单

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宝宝生日
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真不错,学习了

宝宝生日
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学习了,哪天有空尝试一下

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2010-10-08 
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看起来就好想吃啊,流口水了!
睿睿

初 三

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宝宝生日
2010-02-23 
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这么简单?回去试试?!!!

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宝宝生日
2009-12-15 
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看着真不错。。。

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宝宝生日
null 
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学习啦~
! u2 p7 r3 p1 r" t! O5 z找机会实践下9 P6 Z% P. Y; r" F# ]: l5 s
吼吼~

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宝宝生日
2009-07-02 
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想吃

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宝宝生日
2010-05-24 
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2459 
真不错!蒙古人民的牛肉干就这么改变了制作方法,真先进呀!

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宝宝生日
2007-09-15 
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来两斤。。

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宝宝生日
2009-07-30 
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真不错啊
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微波炉自制牛肉干---惹得你狂流口水
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