微波炉自制牛肉干---惹得你狂流口水 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 69

楼主

发表于 2010-9-8 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 hagmax 于 2010-9-10 12:57 编辑

我也是在网上跟别人学的，现在班门弄斧一下，教大家自作牛肉干，

先准备一下材料:
酱油4勺,糖2-3勺,水5勺,辣椒粉1勺,花椒粉1勺或咖哩粉1勺
做法:
1.纯瘦牛肉2磅,加酒,姜,桂皮,八角,煮至筷子拆入肉中无血即可.( n/ d L5 G' I6 L
2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.
3.将所有调料放进锅里煮成浆之后改成最小的火,不用熄火.
4.牛肉一片片的放入浆中,粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后,用锅铲慢慢炒匀,汁收干后熄火.
5.放微波炉转2-3分钟至干,(每分钟翻一下).放凉即食.
建议第一次先少做点儿，以免浪费~

已有 3 人评分	经验值	妈米	收起理由
湘云		+ 150	此贴被吃版频道页幻灯片征用，奖励50大米！ ...
袭人		+ 50	亲这个帖子首页征用了，送亲50妈米。 ...
火星鲸鱼	+ 15

总评分: 经验值 + 15 妈米 + 200 查看全部评分

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Rank: 26

宝宝生日: 2013-10-26
帖子: 2244

沙发

发表于 2010-9-8 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着还不错啊

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Rank: 18

宝宝生日: 2010-02-16
帖子: 5180

板凳

发表于 2010-9-8 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊这么简单啊~那早知道，做牛肉干的得省多少成本呀。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

地板

发表于 2010-9-8 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我准备自己尝试一下啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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MW10671

Rank: 15

宝宝生日: 2010-10-08
帖子: 1005

5^#

发表于 2010-9-8 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2磅等于多少斤，数学不好。现在也懒的算了。。哈哈。貌似挺容易做的

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Rank: 26

宝宝生日: 2009-03-28
帖子: 42363

6^#

发表于 2010-9-8 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，不知做出来咋样

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 1

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 4

7^#

发表于 2010-9-8 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

长见识了。谢谢~~~~~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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朱颜戴玉翠

Rank: 12

宝宝生日: 2008-02-12
帖子: 515

8^#

发表于 2010-9-8 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口感怎么样？硬不硬？

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2007-12-28
帖子: 1381

9^#

发表于 2010-9-8 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，做起来也简单

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 20

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 8410

10^#

发表于 2010-9-8 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，学习了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 16

11^#

发表于 2010-9-8 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，哪天有空尝试一下

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Rank: 14

宝宝生日: 2010-10-08
帖子: 627

12^#

发表于 2010-9-8 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来就好想吃啊，流口水了！

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睿睿

Rank: 13

宝宝生日: 2010-02-23
帖子: 657

13^#

发表于 2010-9-9 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么简单？回去试试？！！！

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Rank: 15

宝宝生日: 2009-12-15
帖子: 1043

14^#

发表于 2010-9-9 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真不错。。。

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Rank: 16

宝宝生日: null
帖子: 2350

15^#

发表于 2010-9-9 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦～/ Y; S4 Q: h' J! Q/ j
找机会实践下) M( Z$ v! \; E) Z" i" ?
吼吼～

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熙晨宝贝的妈妈

Rank: 10

宝宝生日: 2009-07-02
帖子: 152

16^#

发表于 2010-9-9 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃

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Rank: 16

宝宝生日: 2010-05-24
帖子: 2459

17^#

发表于 2010-9-9 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错！蒙古人民的牛肉干就这么改变了制作方法，真先进呀！

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Rank: 26

宝宝生日: 2007-09-15
帖子: 32132

18^#

发表于 2010-9-9 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来两斤。。

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Rank: 12

宝宝生日: 2009-07-30
帖子: 329

19^#

发表于 2010-9-9 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错啊

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