angie

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给亲们上早点来啦，油饼+豆腐脑是我早餐的最爱，给亲们也尝尝7 b2 I6 q. \9 A; H; r4 j5 V4 B8 u
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原料：内脂豆腐，木耳及黄花（泡发）、酱牛肉，葱、酱油、湿淀粉* c0 {$ I1 v: X
步骤：
- L, d$ h% o2 C将黄花及木耳泡发- D. H( t5 V( m! o# j

) y, v! E5 Q. W5 x$ b7 m0 s将葱切末，泡发好的黄花木耳切段，将酱牛肉切成薄片，如果没有酱牛肉的话也可用肉片或肉馅代替
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& a& [% o! d: Y4 b: u* k# Y炒锅将油烧热放入葱花爆香
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随后加入黄花、木耳，倒些酱油翻炒，加些温水，小火咕嘟。水大开后加入酱牛肉片，约三分钟后，再倒入湿淀粉勾欠即可出锅
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3 F0 t. y/ k3 u5 }吃的时候点上蒜汁和辣椒油味道会更好哦~~6 N9 K; N3 h9 m# _" I

0 E5 p3 v: q9 _% a9 f[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-26 07:25 编辑 ]

angie

原帖由 bedycuiying 于 2009-4-26 19:17 发表
- K& u  M( b/ ?. _# z- x比外边卖的好! f5 j+ b  i' b# A+ N
干净,料足

/ J2 Q' ]3 [+ {
主要是料足哈，肉肉多多

小耗子

小乖妈，俺要是离你家近多好啊，， 。俺看着你的帖子，然后啃面包呢 / G6 ?" y+ X- K$ l, U, Z% T* ?, l
    俺一定要学习这个，特别喜欢吃。。+ R/ S$ `4 u/ ^7 |- B. h
     问下，内酯豆腐和黄花，都是超市卖的吗，俺第一次听说呢。
9 P& D7 S& n7 Q3 i     那个内酯豆腐，直接放到碗里就行了吗，把做好的汤汁浇上边就行了吗

猫和老鼠

支持一下，以前买内酯豆腐都是拌菜吃，感觉汤很多，这次有学习了。

kk3037

我也一直这样吃。不过我怕凉。都是用开水把豆腐带盒泡一下。 然后再做了汁浇上。  最爱的早点了。