- 妈米
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本来想炖蘑菇,但是蘑菇给炒了肉片了; p5 r3 N2 A) O1 z
干脆炖粉条吧,也好久没吃了. [4 M4 O# m3 |- _8 x4 I2 F9 X
就这么弄得,大家的评价就是粉条炒好吃,比鸡腿肉好吃1 }- L8 z: W+ J- P
这道菜超级简单的
+ o7 b1 j* B& ^& }+ s# ^首先把鸡腿剁小块用水紧一下
8 |. V0 c* N7 r/ W' ?1 r
3 }1 x. Z/ z, U2 ]! p! i3 |接下来炒锅放油,油热后葱姜蒜爆锅然后放入小鸡腿翻炒
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+ I# J# _% ~4 u0 y, C之后放入料酒,酱油、糖,花椒,大料翻炒然后加水即可7 o: C& v6 q& b/ V
0 k' \7 M7 Z$ X* c; D( ]' t9 ~,炖上15分钟加入粉条在炖上8分钟就可以了9 s- q o7 C/ b4 m h2 p
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