樱桃小小丸子

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实在是太感谢大萌妈了，以前就会虾煮一下就吃，不太会做油焖的，做了几次，不是那个味，家里人都不爱吃，这次照着大萌妈的菜谱试试，果真不错，谢谢分享呀。
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1、主料：大虾1.5斤，番茄沙司（私自做主加的，大萌妈的菜谱里没有）、糖、葱、姜7 w: x/ o- g3 A
2、看看新买的大虾，又大又新鲜，15元一斤，真便宜。
% G9 y1 t2 L7 P# {- n( u2 ]3、按照大萌妈的指示，虾头眼部以上剪去、去腿、挑净泥线，洗净控干水份备用。
# V+ F% h4 n- I7 ^! O9 Q. i7 x4、油烧热后放姜丝，炒香后放大虾，看看刚进锅的样子，一半红一半青。
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3 V) W5 ~2 H/ b5、继续翻炒，变色后放入料酒、糖、番茄沙司、盐。
* C% v9 X6 k2 f6 O# R5 M6、出汤了，我盖上锅盖焖了一分钟，然后打开锅盖收汤。# `( W  c& ?5 M& b( U# i
7、待锅中的水份全部熬干，放入葱丝就出锅了。2 d7 K0 l$ X3 v: p$ V: P3 T# q2 V
8、味道相当的不错，出乎我的意料，我也会做油焖虾了，再次谢谢大萌妈，儿子很爱吃，吃了20多个。$ N5 O& k  b) ^1 S& B" |' Q# U4 L9 L

淡淡抹茶

这么好的大虾干吗要这多调料？
+ U4 B1 ~; s6 a我还是最喜欢吃原味的

鱼片

恩。我家虾太多了。。。别人送的

煜涵妈

今天可以试试

kexin

太有食欲了，顶

kexin

回复 2# 淡淡抹茶 5 |" h( _+ A( ]) l3 ?4 o$ q) u

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    吃多了原味的，偶尔也要换换口味哦

songshicheng

不错不错.......................