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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑 / I3 c. R0 {) N: d2 Y
3 S. x4 e7 J0 m4 r' Q" [; O废话不说了,直接上PP喽~~
' n( W0 q9 d: t0 y
3 ~) v4 \& J" a0 T# _原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量# S# d9 C3 O7 f0 C
步骤:
D* @' a& ]" {" V( o( D7 E3 H1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀& ]1 D- p' W; p) ~8 H3 x
1 {4 C) O. P" W6 x/ }
2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠" \' g2 l# N5 W
$ b6 ?5 [" u. C t
3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉 @+ z# h( T4 H& i
# y! J( n; E6 @5 \4.等凝固后切成大小相等的长条0 ^' ]/ M( I' W& m7 \
9 M0 z: p T, X& m5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可
6 i9 W: R$ k; n$ P+ X' L2 I, r/ |9 ?& u5 F
& R! P0 B5 F( U$ c
[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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