- 妈米
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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑
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1 }/ T# [; O) s/ M( B废话不说了,直接上PP喽~~- e4 S) z/ Z. W0 j1 S3 l( V8 c# T: |) m
. L* k* ^. |) i" N
原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量6 {& c( z* B. c6 f
步骤:
7 n3 Z- `) c" k/ S/ g( {# K1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀
L! I$ H: z6 R; e
, b( f- H) n# @ B- A2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠
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3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉% O9 w8 K* @, d- J" Q
+ F- @1 k$ ^; L% V, S$ B4.等凝固后切成大小相等的长条- e5 k: ?( x* T
5 E3 J" m' r% T
5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可
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# r0 g9 {. s2 I/ a& _" Y8 Y[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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