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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑 . {( d1 N/ f1 o
* B. F5 e' k( j% b% |9 x! M* c废话不说了,直接上PP喽~~
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原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量
6 D5 q% R8 E" R- K. X' B5 B步骤:
+ F1 i1 S& G( o+ l5 F1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀1 u. \7 x$ t( i- x
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2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠( S0 @) j8 a. v$ A4 Z$ a4 E
$ F; {. v, L- j# Z$ x3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉; T8 c; s( j, W4 q; S! a
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4.等凝固后切成大小相等的长条2 J J3 X9 A; Z1 I* R6 W( U
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5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可% e0 g5 c8 V G7 V+ i( e
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[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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