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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑 9 I) a. B- \8 H2 L
8 d: J/ g$ @7 h# K3 V3 P$ R5 z; Z1 u( P废话不说了,直接上PP喽~~9 | t3 x5 ]. o$ W
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原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量
! k; V2 Y3 G9 i+ ^! v5 w步骤:
5 R0 y$ C; i) x; C( c( q O! t1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀
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2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠2 V. e& `4 D% u- H% S2 R
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3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉4 {( z( e+ X1 F; z" o
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4.等凝固后切成大小相等的长条0 r! ^& a4 S( h) [
9 |+ t7 f) Y) r5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可
4 O" q# {$ C4 A6 J
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{# z) P j* p4 y9 T/ f[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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