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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑
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废话不说了,直接上PP喽~~" a; x' a8 o- u" l- D. ]
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原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量+ q, x- Z1 j- s/ H$ S3 I: a" h
步骤:
& H! K* Q4 o5 i2 E y6 a1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀 F# j9 T$ p$ A0 b( Y9 e5 ?
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2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠3 a, D/ @( W1 D* h' ^
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3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉
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4.等凝固后切成大小相等的长条& p; e* `2 ^. Y' Y
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5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可
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' q1 ]7 o: a3 ^% ^[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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