普门赞颂

最近一直在研究抗氧化的菜式，想着如何做美味可口，又能给身体内外提供抗氧化能量的新菜式。周末嘴谗，想吃三文鱼了，于是杀到超市，
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有冰鲜和冰冻的二种，冰鲜的很新鲜的，冰冻的口感要面一点。马上出手买了新鲜的~~
; W8 T/ M9 m- b今天就来一道甜心三文鱼吧~~独创的紫葡萄汁三文鱼喔，独家秘籍大公开~~
' h/ a6 ^1 Z) v" v4 q紫葡萄汁？意外吧~其实紫葡萄汁含有很多的营养成分，不用纳闷喔~~据最新研究，紫葡萄汁是所有水果中含抗氧化能力最强的，一直以来大家
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都喜欢喝橙汁，却把抗氧化能力最强的紫葡萄汁给忽略了。NONONO~~~给大家补补课吧~~
+ p- D' n. `) \+ {4 q. J其实，这是我琢磨出来的甜心三文鱼做法的第二个版本，前阵子做的时候用的并不是紫葡萄汁，而是用的橙汁，不过和同事聊天，大家都说橙, M  i& _( q' }, J0 R' Z

2 M2 w$ G4 l, |' M汁并非强抗氧化剂，只有紫葡萄汁才是抗氧化的大佬。紫葡萄汁是果汁中抗氧化剂含量最高的。因为紫葡萄含有大量类黄酮和多酚，这两个东
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东都是最好的天然强抗氧化剂，能够把我们体内的自由基踢走（自由基是啥，爱惜自己姊妹们都应该知道滴），所以对经常熬夜加班的MM们，
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# j  p9 f& y1 W# \无论是皮肤还是身体都是很有益处的。时下也有不少护肤品也号称添加了抗氧化成分，但我总觉得还是直接喝紫葡萄汁最安全有效，嘿嘿！
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7 @; L9 x" Q8 C  V1 P" q7 @  F不过不是所有的紫葡萄汁都能抗氧化哦，很多果汁已经添加了各种防腐剂或甜蜜素之类的，口感是不错，但是不够健康。国内这种产品比较少
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5 s2 G  a+ s) J% w% \5 I& D5 g: m，之前喝的几款葡萄汁都觉得太甜腻了，最近迷上了淳果篮葡萄汁，超市店员说是来自美国的纯天然的100％果汁，而且还是整颗葡萄连同葡萄7 ]3 b, l  W! k' z5 S
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皮葡萄籽一起榨取，要知道那可是抗氧化物质含量最多的地方。于是心动买了几瓶回家试试，发现口感真的很不错，现在每天上班前喝，在地1 l+ k/ \: t! }' l& x" x7 M; `8 ~

' e/ b# X( g- @  S+ {; @' p: \铁上也不用老当“睡客”了，总是精神满满的，晚上回家还研究了一些紫葡萄汁新菜式，和大家分享分享，呵呵~~
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其次是三文鱼，素有“水中珍品”的美誉，其富含的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。
$ d( C+ b, L0 B; r$ E1 J所以当紫葡萄汁和三文鱼相遇，甜心三文鱼之独家秘笈就产生啦：
4 s  G% g1 v: i8 ?& }, e, d% V4 V7 U首先需要准备的材料是：150克的三文鱼扒，其次分别是9 _  F+ a3 A, h  ]
?        1/4杯面粉
( ?- u  S* l. b7 S?        少许的盐和胡椒粉; t3 Z/ `9 B. P) p& z
?        3汤匙牛油   R" {# D7 v: x3 N! ?
?        1/2 杯淳果篮100%紫葡萄汁
5 q! q& _$ o& x- `4 X?        1/2 杯鸡汤
9 z8 d$ d% g4 E. S5 @4 d" K?        1/4 杯半脂奶油1 X. ~: h* X, v) {! }0 J. u
?        1-2 茶匙柠檬汁' s9 N& Q- K/ k& G' @
?        少许柠檬片、欧芹作装饰
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% y. C+ [: h& X) g: {好了，材料备全后，美女要开工啦！
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0 x8 M  J  Q# ?鲜嫩多汁的三文鱼，是不是流口水了？？哈哈~~
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9 ]3 |. T* {1 M& ]7 S' }( _4 i先在三文鱼扒上撒上面粉、盐和胡椒粉略腌一小下。 ' {  R( C& Z/ I3 E8 }
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$ n! C- h( j$ y对了，记得柠檬汁哦，我买了一个鲜柠檬回来搭配的~~2 t+ z+ [. k7 G! f6 o* s$ [2 L9 i
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在平底锅中把牛油加热融化，然后放入三文鱼扒，以中高火约煎5-10分钟至7分熟后，放置在碟子上备用。
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实在是要把握火候，煎的过程就只能拍一张啦~~嘿嘿~~- ?6 r' z# o6 j' t. n
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接下来，加热淳果篮100%葡萄汁和鸡汤，加入半脂奶油搅拌至呈浓稠状。在葡萄酱汁中再加入柠檬汁、少许盐和胡椒粉作调味。( A' d3 J$ J/ b5 r. ~- P

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  J# V9 S) C9 h8 G$ p) s7 q最后，在煎好的三文鱼扒上淋上酱汁，并以柠檬片和欧芹作装饰，就可以端上饭桌开吃了。淳果篮这款葡萄汁真的口感很好，直接喝或用来当* t* f3 N6 T; |
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配菜都很不错呢~~4 H" F8 \' E6 D+ e4 m( ^. m  r$ x" k+ C

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