- 妈米
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好处:世界卫生组织推荐食用的有利于心脑血管的食用油就是橄榄油。地中海地区的人们很少有心脑血管疾病,调查发现他们食用橄榄油。( ~* B* d9 Q' V! m
富含不饱和脂肪酸,能够分解脂肪。所以降血脂。* r* g5 v( h! k. y& c
食用方法:
$ F. R. Q% @2 e( K凉拌,炒菜都可以。 [" N7 I6 ?2 b# P9 ^
凉拌,推荐醋油蒜汁一起,可以拌沙拉。6 v1 Q3 M: `' p) S, `
醋倒一勺,慢慢加橄榄油顺一个方向搅拌,可以搅拌出来一种粘稠的汁。沾法式长棍面包,我早餐的最爱。4 V, {. R7 |6 W
炒菜油温不能太高。否则破坏营养。
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