- 妈米
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好处:世界卫生组织推荐食用的有利于心脑血管的食用油就是橄榄油。地中海地区的人们很少有心脑血管疾病,调查发现他们食用橄榄油。
* F/ C% |+ F& n! a% k8 `! N富含不饱和脂肪酸,能够分解脂肪。所以降血脂。
; d+ D- g( ]1 ~. d( b食用方法:
: F) _; o* u5 u r凉拌,炒菜都可以。" f3 z, }8 K. o4 a& [) H
凉拌,推荐醋油蒜汁一起,可以拌沙拉。5 `# _: I. [ s; g8 x
醋倒一勺,慢慢加橄榄油顺一个方向搅拌,可以搅拌出来一种粘稠的汁。沾法式长棍面包,我早餐的最爱。% m3 k8 |$ q: j
炒菜油温不能太高。否则破坏营养。
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