火星鲸鱼

昨天下班，跟同事到家门口的市场，本来打算买海白虾，看见皮皮虾不错，就买了点% |* n5 w# @& y- O

, P# t( |* U3 u因为同事很会做海鲜，所以我也不用为做法发愁了: Y  o& z* {/ ^, C

3 u# a2 A: u$ F' S  m% K  }按照同事的方法做的皮皮虾，的确不错哦7 H* Q8 b6 ?, ?; U: K
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先给大家看看图吧2 Q: m( U1 I0 o) a$ `7 P' a

火星鲸鱼

我怕不够吃，又炒了个鸡蛋蒜苗呵呵2 K3 @* i$ M+ G
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火星鲸鱼

自己做的蘸虾的小料，很香的哦，后来就用这个小料拌面吃了，又吃了一大碗哈哈+ f' W. ?1 @/ S/ ~7 B3 ?+ g- X

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火星鲸鱼

昨天的晚餐，很成功哈哈，我喜欢海鲜

ccplovely

昨天的晚餐，很成功哈哈，我喜欢海鲜; j" G. Q9 b/ `) \2 @
火星鲸鱼 发表于 2010-9-29 10:08

3 @5 t1 e; X. s! ~( T

6 ]9 q! ?  @% D# D9 [- d, c" ]; G" i  z/ {" S1 R5 ?
    沾虾的小料怎么做的呀，再问皮皮虾怎么做的呀

静静的雨

    我做皮皮虾都是蒸的，楼主的是不是也是蒸？
; `$ Z$ q- N/ n. A# ~    小小地建议一下，那个鸡蛋蒜苗最好不放酱油，炒的时间也别太长，八九分熟就行，因为出锅后还有热度，会自己再熟一些，这样炒出的蒜苗黄绿相间，才会好看。

xinshouma

我老公家是威海的，他们那里都是蒸着吃，味道超级好吃，只是要占一些姜汁之类的，怕吃多了坏肚子。

kexin

看得我也想吃皮皮虾了

kexin

回复 6# 静静的雨@bj
7 R# ]* j; P( U4 a% }( O. \3 U) u# i( v, s! f2 S! [5 ^
0 x9 j6 A( S3 v+ V
    学习一下

小宝快出生了

过节回来我也要吃，要吃。
) N! F  G4 c8 ]( d3 L* D我发现楼主经常发好吃的，天天琢磨真行，行家里手

栀爱

俺老公超级爱吃皮皮虾

火星鲸鱼

沾虾的小料怎么做的呀，再问皮皮虾怎么做的呀
& Q1 ~5 v0 W: Fccplovely 发表于 2010-9-29 11:25

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    皮皮虾，洗干净，然后锅中放半碗水，然后放入皮皮虾，一般煮5-7分钟，就可以了。, n6 K. l; _  ?5 C9 j9 @
4 B1 R: G& d; }2 F9 A
小料：碗中倒入酱油，切好葱花，然后明油烧一下，浇在酱油和葱花上，很香的

火星鲸鱼

我做皮皮虾都是蒸的，楼主的是不是也是蒸？6 J0 y3 M" F7 E( C6 v- o
    小小地建议一下，那个鸡蛋蒜苗最好不放酱油，炒的时间 ...
9 k* x! X6 j; _1 @  E3 M. h静静的雨@bj 发表于 2010-9-29 11:41

; j! @6 P9 v& L  r. b2 Z% D6 j% a

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    好啊，下次我试试，我是习惯带点酱油的，入味呵呵。

火星鲸鱼

楼值得小料要秘方  哈哈' o1 L, @- H$ e2 p9 r
mlx515725925 发表于 2010-9-29 12:37

3 ^! A# [( u4 q. J" a
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% o. C# W' f7 i# k
    小料：碗中倒入酱油，切好葱花，然后明油烧一下，浇在酱油和葱花上，很香的

火星鲸鱼

我老公家是威海的，他们那里都是蒸着吃，味道超级好吃，只是要占一些姜汁之类的，怕吃多了坏肚子。 ...
5 q1 l  H0 V$ W6 p7 {9 Nxinshouma 发表于 2010-9-29 12:40

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7 D3 e  v0 w: A
7 o  W9 E) n& G* M" L) ~3 c    对啊，我这个方法是同事教给我的，就是利用皮皮虾体中的水分来闷熟虾肉

火星鲸鱼

看得我也想吃皮皮虾了
3 |; J8 W4 z3 `+ _, o. \8 jkexin@bj 发表于 2010-9-29 13:39

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    多买点，自己做，价格实惠吃着过瘾哈哈

火星鲸鱼

过节回来我也要吃，要吃。; e: v( x  M+ u% |% V
我发现楼主经常发好吃的，天天琢磨真行，行家里手 ...
6 T: V' \/ n6 D& e3 t3 F+ \7 a5 \* i小宝快出生了 发表于 2010-9-29 14:31

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; j( n, D* N) N6 R  `4 v

- W% k" U7 @1 o. y* `4 G    哈哈，过奖了，平时反正也要吃饭的，不如吃点自己喜欢的啊哈哈

火星鲸鱼

俺老公超级爱吃皮皮虾5 x" S" l. X- \- z% h. [7 F
栀爱 发表于 2010-9-29 15:45

0 c0 p" v( Q, B. F
) Z* @) h2 h6 H; e, `
7 R9 l0 X. ^; v8 @- u6 C    哈哈，我老公也喜欢吃

石头妈ma

好香啊; g/ W8 }4 h( w! u& z; P, t2 S
今天还说吃螃蟹呢，哈哈
) S8 K# d( z/ ]; @3 ?: s6 V那天也去败
0 U4 z* v# d) W" r# w; a# ~" ?那个鸡蛋蒜苗，我以为是肉丝蒜苗呢
( V; a& X2 p: V6 G哈哈，楼主不要放酱油哟
6 ]5 Z' R( \+ j, n( N! _& X: z) q最好吃清淡一些，对皮肤好的哟