火星鲸鱼

昨天下班，跟同事到家门口的市场，本来打算买海白虾，看见皮皮虾不错，就买了点* o/ d. a6 ?0 m1 F

1 t) T0 u  Y" M4 N% o. j! A因为同事很会做海鲜，所以我也不用为做法发愁了
  e! P. D: P% p0 g0 o/ h1 A% d6 D$ ^8 o$ Z& @4 j9 v# C
按照同事的方法做的皮皮虾，的确不错哦
) P  F2 N( a, ]4 f' E0 w- z2 M8 o
先给大家看看图吧( u$ |0 {5 B: C. }0 d& |

火星鲸鱼

我怕不够吃，又炒了个鸡蛋蒜苗呵呵# M8 V: F6 C5 n5 ]& J# U  S0 `
1 r; X1 b& o7 s/ s

火星鲸鱼

自己做的蘸虾的小料，很香的哦，后来就用这个小料拌面吃了，又吃了一大碗哈哈
/ U0 y- S+ O* O/ N- n, q# M  s
% [6 V0 u7 g' Z1 B

火星鲸鱼

昨天的晚餐，很成功哈哈，我喜欢海鲜

ccplovely

昨天的晚餐，很成功哈哈，我喜欢海鲜4 w+ \/ u& q$ k5 D* J- j
火星鲸鱼 发表于 2010-9-29 10:08

, D% U8 e1 i$ i8 J) x: G

  b  |2 `+ x4 s0 F9 ]! I
  x! _% x7 e" W  T    沾虾的小料怎么做的呀，再问皮皮虾怎么做的呀

静静的雨

    我做皮皮虾都是蒸的，楼主的是不是也是蒸？
+ b8 z6 Q# p6 R# M    小小地建议一下，那个鸡蛋蒜苗最好不放酱油，炒的时间也别太长，八九分熟就行，因为出锅后还有热度，会自己再熟一些，这样炒出的蒜苗黄绿相间，才会好看。

xinshouma

我老公家是威海的，他们那里都是蒸着吃，味道超级好吃，只是要占一些姜汁之类的，怕吃多了坏肚子。

kexin

看得我也想吃皮皮虾了

kexin

回复 6# 静静的雨@bj
2 ^! ~& ?' c. V. R( g. c* j, t$ ]& G' Z0 i
( L3 \/ F8 H3 \0 F
    学习一下

小宝快出生了

过节回来我也要吃，要吃。
1 O7 A- B9 A. Y! F% u" T/ [  u我发现楼主经常发好吃的，天天琢磨真行，行家里手

栀爱

俺老公超级爱吃皮皮虾

火星鲸鱼

沾虾的小料怎么做的呀，再问皮皮虾怎么做的呀
. H4 [; z: Q2 G/ ~+ Rccplovely 发表于 2010-9-29 11:25

* p6 b. L0 C$ s) h3 L7 Z+ A( E  B+ a  q
* e2 y) R) y8 L+ m" M
    皮皮虾，洗干净，然后锅中放半碗水，然后放入皮皮虾，一般煮5-7分钟，就可以了。7 y- h/ ?: E- K! r( m) x" p/ k  C

$ V* b6 Z% F( l% {* F/ @小料：碗中倒入酱油，切好葱花，然后明油烧一下，浇在酱油和葱花上，很香的

火星鲸鱼

我做皮皮虾都是蒸的，楼主的是不是也是蒸？
* w" i3 i. K7 I  M( C7 U  T    小小地建议一下，那个鸡蛋蒜苗最好不放酱油，炒的时间 ...( \' [2 a9 t5 x/ a
静静的雨@bj 发表于 2010-9-29 11:41

" q6 D$ I! f  I& T8 n  u& F

0 W7 l5 y( T7 N1 b. ?: g4 _: N3 B) w- f( Y( [+ u
    好啊，下次我试试，我是习惯带点酱油的，入味呵呵。

火星鲸鱼

楼值得小料要秘方  哈哈
7 P2 q- c6 n4 f' g; q5 Q. Emlx515725925 发表于 2010-9-29 12:37

; k  [; H4 l% ~9 E3 u- q# s) z1 ?, P. ?' [0 ~) w

1 [% j  ^2 b; d3 X' j) k6 [    小料：碗中倒入酱油，切好葱花，然后明油烧一下，浇在酱油和葱花上，很香的

火星鲸鱼

我老公家是威海的，他们那里都是蒸着吃，味道超级好吃，只是要占一些姜汁之类的，怕吃多了坏肚子。 ...+ @1 b& D2 v; T" u/ n5 ~: C  N
xinshouma 发表于 2010-9-29 12:40

  F  Z4 X, x9 K  N+ v( N6 _6 r
" n! A; \) w. ^7 ?

# F' h" ]0 j$ c. K. y    对啊，我这个方法是同事教给我的，就是利用皮皮虾体中的水分来闷熟虾肉

火星鲸鱼

看得我也想吃皮皮虾了( {1 |: P# o' x1 L) Q+ R
kexin@bj 发表于 2010-9-29 13:39

* U( }5 a# R& H# h; @! b2 e

" Z$ R: E3 b3 I9 h4 R3 _: g2 |, j; R0 g! D1 ^. F
    多买点，自己做，价格实惠吃着过瘾哈哈

火星鲸鱼

过节回来我也要吃，要吃。
8 M! q( u: H0 m- j我发现楼主经常发好吃的，天天琢磨真行，行家里手 ...5 W( D1 `% b2 I$ s& v" U
小宝快出生了 发表于 2010-9-29 14:31

/ g* S: f9 Q  ~* W# ^" Y
# _4 a, S: D  ~8 E( P0 a8 m  f$ O' r; H: p7 v
    哈哈，过奖了，平时反正也要吃饭的，不如吃点自己喜欢的啊哈哈

火星鲸鱼

俺老公超级爱吃皮皮虾" w% x7 d0 b3 r
栀爱 发表于 2010-9-29 15:45

  w5 [( g7 L9 d* J5 e6 h
8 Y& F3 A: m  p$ T3 L4 p: f3 u
; z/ x" v6 ^; g0 o    哈哈，我老公也喜欢吃

石头妈ma

好香啊8 R3 k& _8 f' V& |, P/ M
今天还说吃螃蟹呢，哈哈# n4 x$ h9 _# Q6 j& V
那天也去败
, `' ^# t; [0 F+ n3 s5 e9 i/ Y那个鸡蛋蒜苗，我以为是肉丝蒜苗呢3 P. {  x' w. T1 _- X0 A
哈哈，楼主不要放酱油哟& W5 [' A/ ?- T6 b, I
最好吃清淡一些，对皮肤好的哟