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合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

楼主
发表于 2010-10-6 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
弟弟妹妹他们去海鲜市场给我买回来了一条多宝鱼' m( D- _7 G' m" I2 w# [
还真没自己做过这个鱼,基本上都是在饭店里吃过
9 B# I7 ]8 Q- E2 U+ L( k既然买了咱就试试,我也就只知道清蒸的做法,既简单还好吃! C9 q* }7 N) ?
鱼买回来的时候已经是处理好地了,就直接清洗一下就可了,然后放点料酒和盐简单腌制一下
8 }" ^$ p+ Y3 x7 t0 B之后就可以直接上锅蒸了,蒸的时候最好在鱼身子下面放上两段大葱,把鱼身子架起来,这样蒸鱼的水就不会浸在鱼身上,以免影响口感; _& O0 n/ H# @( M  `
开锅后蒸8分钟就可以了
& @( I$ I4 n( G* h蒸鱼的过程中切葱姜丝,鱼蒸好后直接散放在鱼身上浇上蒸鱼豉油,然后炒锅烧点油再浇在葱姜上面就可以了
. m( }4 U! h9 s# s/ m3 @& _既简单又美味,老公说比海鲜市场里加工的好吃4 `. E& l% T5 y& Y( N
鱼
" W0 Y' F# ^! Y8 }
0 x1 l2 G4 L- K+ j9 N. q入锅. K6 k$ m- u3 r! x  e, N% D3 v& w

& I  ^  {0 y( M4 D/ I蒸好
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成品* r6 z4 L6 k* Y( T3 R

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宝宝生日
2009-04-20 
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我头一回知道这鱼叫多宝鱼......& o2 J6 Y; i% d- C. p
以为他叫片啥的鱼.....

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宝宝生日
0000-00-00 
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看着真好呀,还没吃过(也没见过)这种鱼呢,一定很好吃。

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宝宝生日
2010-02-02 
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原来自己在家做多宝这么简单,这个鱼好,刺少

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宝宝生日
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适合宝宝吃~

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宝宝生日
2010-05-02 
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这个鱼特别嫩适合给宝宝吃

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宝宝生日
2013-10-26 
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2244 
成品照呢?不会都吃了忘照了吧

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宝宝生日
0000-00-00 
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356 
肉嫩,没刺,清蒸非常的方便。- ]+ N- m5 g9 @: L$ L

: v$ d7 H; T6 _+ n, A8 g! M# p% Y3 L放点海天的生抽的,口感相当的不错。常吃。嘿嘿。

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宝宝生日
0000-00-00 
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525 
我还没见过这种鱼呢
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味道超赞的清蒸多宝鱼来喽
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