樱桃小小丸子

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9 y, Y) V+ K5 y6 Q( s4 K" q+ Y  Y这个是那天我做豆浆剩的豆渣，废物利用做的，健康环保还减肥，有营养的说。: ~, q# ?" t$ }- y" I! C% g
1、原材料：香葱、胡罗卜、豆渣、小米
/ q  }& Y7 }# E9 {4 H2、小米提前浸泡一小时，胡罗卜擦丝& |) v6 [( x% \4 I- d- x
3、香葱末（用1/3）、胡罗卜丝、淋干水分的小米和豆渣全家福3 z8 u# s' ?0 W) ^
4、把上面四样加盐、花椒粉、胡椒粉搅拌均匀，锅上汽后蒸20分钟即可。
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5、看看蒸好了的豆渣
. x6 ]" F5 F; g+ {* L6、锅中放油，用剩下的香葱炝锅爆香
( q" p. t* F( c7、倒入蒸好的豆渣，大火炒干就可以了，最好用不粘锅，这样不容易粘锅。& v! V$ z& T! W( U" e: F, P
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8、最后我还撒了一些黑芝麻，比较香点，口感吗？废物利用已经算不错了，我觉得炒的越干越香，儿子很给面子的吃了一些。
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月光橙子

这个豆腐渣营养太丰富了！
: T+ w  j" q% M1 \: {# ^& c应该很吃油吧？

宝贝猪窝

我在菜香根吃过那个豆腐渣，一点不好吃，还贵，呵呵~

樱桃小小丸子

这个豆腐渣营养太丰富了！3 p$ S2 T8 n1 I( p8 x% o
应该很吃油吧？+ _8 j' q0 v6 P& C# k" N$ u
月光橙子 发表于 2010-10-8 15:13

6 u& o9 n; ]; z
$ O1 Y8 L0 P5 }4 W% X% f我没觉得吃油，和炒菜一样多。

月光橙子

那还真不错，没有沾锅，糊锅的现象！

kexin

看着很有食欲啊, j4 x- w/ @( S
估计我们家炒了也就我吃

火星鲸鱼

这个是那天我做豆浆剩的豆渣，废物利用做的，健康环保还减肥，有营养的说。
2 w8 s$ [6 W8 ?% L* Z8 M$ k1、原材料：香葱、胡罗卜、豆渣 ...
3 c1 S) q0 _" P& d1 P5 q  ~樱桃小小丸子 发表于 2010-10-8 15:05

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- M1 u3 j& y4 K( R8 b/ ~
- H0 i) y5 S& F5 w1 ]    豆渣还可以做丸子或者糊饼哈哈

007340

豆渣的口感怎么样的？麻麻的 吃到嘴的？

樱桃小小丸子

因为放了小米，所以不感觉麻麻的。

可可乐妈咪

也，看起来很丰富啊

wohenguaide8

豆渣。不过我的豆渣总是准备做东西，都是放有味了再倒掉。做完了就 自己吃，别人不吃，孩子更别说了。我总有个问题麻豆腐是不是豆渣做的。我买个麻豆腐回来炒也没炒好过。 不如人家做得好吃。