茱莉娅

由于紫薯泥没有过筛，导致和面不太均匀，大家轻拍哦！" q; O8 \1 ]; s
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前段时间逛超市，买了几个紫薯。我做了几个花卷，顺便熬些粥喝。
5 W& Z7 `( i/ D+ L* X/ ?; d紫薯是营养价值很高的根茎类食物，多吃有很多好处的哦～颜色也是有魅力的紫色，可以做出你喜爱的东东～
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做法简单---直接看图吧" f4 O' X* p. Q+ H
1、紫薯洗净切块 蒸熟，去皮，捣成泥，加入酵母 温水和面。醒1个小时 ，待面团发酵至2倍大即可。
) b: Q1 ^' S0 g. `& D. v7 e5 U! q2、另一份白面加入酵母和面，同样发酵至 2倍大即可。
' j2 t$ |, z  Z( R3、两个面团各取1个剂子，分别杆成皮，上下叠放好，表明刷油，从一边卷起，切段 。" V* g, p* h: a& e) o, @
4、切好的花卷放入蒸锅 松弛 15分，然后大火烧开，蒸 15分钟即可。
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, Y" g8 w; X. e4 u9 ^6 X+ _/ B& q* U

kexin

太厉害了

郁柠

好看，喜欢
( z$ s9 x6 B* B7 |, m/ A$ G3 ^9 V" _# `1 S啥时候也做一回

火星鲸鱼

很是喜欢紫薯带来的那一抹紫色

跳跳妈

真好看，等我也学做做

茱莉娅

回复 2# kexin@bj
# ~) P  ?! Z& i1 z6 m
6 h1 ?- S8 W9 [% x- o  B$ @9 [* r- S8 t4 y
    呵呵，版主夸奖了，不好意思，这次做的没弄好～

芯玲

太厉害了..........................................

tlll

厉害厉害厉害

wyz0316

真有创意,颜色很正.

luguangs1987

好看啊！

笑熬浆糊的闹闹

由于紫薯泥没有过筛，导致和面不太均匀，大家轻拍哦！; i5 I# X+ @8 F! E: a0 {( u: O
& z/ U/ a8 Y% V* y/ U* W/ k3 a
; p0 w% m* P; @  V
前段时间逛超市，买了几个紫薯。我做了几个花卷， ...4 n) w; M) I9 q8 r7 \3 L
茱莉娅 发表于 2010-10-11 16:47

# s  W5 L' V5 F& E; y$ ^% B, V4 }. `' Z  W. A& I

- @8 U  {& O: ]8 u    真漂亮
( r; k$ n$ A$ W5 c% T我也很爱吃面食

茱莉娅

回复 12# 笑熬浆糊的闹闹
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3 V) T, ?* P: b* ^3 [  @8 I+ p
    谢谢，见笑了

笑熬浆糊的闹闹

回复 13# 茱莉娅 2 Q9 {" J; P1 H9 u
4 _# y! K0 t) T# \
8 {( H- N; U& N& v$ q( h
    真的很喜欢的
' X$ u1 E4 c& q' z5 B% K; Q/ M颜色搭配的也好看呢
3 @2 u* T+ f& w1 d' b* ~1 p4 [不是见笑啦，是学习啦