toooonice

首先把面粉拿放在盘里，放点盐
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6 v2 a4 a  l9 f8 A放点水把面粉搓均匀& s' s" q' ]# H$ F: Z
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搓成这样就可以了' w: V' J  ~" m( w
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用毛巾盖一会
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! R4 z- T' @4 f, a好了，把粉团拿出来
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" a/ `; i5 Q; `! }2 T4 ]0 [和面的时候要加盐 会不硬不软
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要把面擀得平又薄 要把擀面杖卷在面皮里面擀
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叠上面切的时候要每层都铺上面粉 防止粘连 7 `6 [+ Y$ k  K2 D

! w0 F9 M. z; h! o8 v叠成这样~！ 开始切~ / X, D& v. F& f% ]$ v7 q0 N1 x
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分开面条  看都是中间有面粉的 ~~  
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水开就可以下面了 ~~　
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趁这个时间　炒个酱牛肉丁辣椒做拌料　1 V& J' o; v# d! x1 }- ?& j
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面条出来啦　要放凉水地哈～～　　看薄厚均匀～～　　也有弹性. ^. f0 r9 b% {$ f2 f

8 G- s0 i. g0 h2 @! t1 x  q配上刚才做的配菜就可以了
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皇冠店铺小溪屋

试试，今晚做给女儿吃

kexin

真不错，这个要学学

李果果yoyo

这面好粗啊，呵呵

toooonice

这面好粗啊，呵呵+ l0 P9 H% N) n6 j' i, ~4 L5 O
李果果yoyo 发表于 2010-10-12 15:44

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0 g/ H) S* ]  Y. o3 s
    呵呵。。是的，我们叫宽面

天天向上

学习了！我老公最喜欢吃手擀面了，回头做一次给他尝尝

youchaguozi

我们家那口子很喜欢吃面呢，呵呵····

笑盼

呵呵，学习，以后做给俺lg吃