toooonice

首先把面粉拿放在盘里，放点盐
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0 L7 f+ I; \5 a$ W放点水把面粉搓均匀
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搓成这样就可以了2 \! R; }" }" B/ Y- L- t
: p3 {; E7 g+ L1 f0 e1 e5 A
用毛巾盖一会
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* j; B  W; k% d% _好了，把粉团拿出来+ Z* r" y* k9 w& x2 R
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和面的时候要加盐 会不硬不软 % `3 M% r* S& H

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7 P, X3 _7 }3 [2 d8 [; }6 P要把面擀得平又薄 要把擀面杖卷在面皮里面擀
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( D/ z- Q9 w4 s- Z) M3 D* ~! j2 \" D6 t; u1 ?
叠上面切的时候要每层都铺上面粉 防止粘连 , L- k2 U% T, w

! t' @6 P. t% C5 a7 [2 w叠成这样~！ 开始切~
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: G- x2 n" M5 J1 M分开面条  看都是中间有面粉的 ~~  
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水开就可以下面了 ~~　
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9 N2 h% @3 \7 y  p1 _. I- X趁这个时间　炒个酱牛肉丁辣椒做拌料　
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面条出来啦　要放凉水地哈～～　　看薄厚均匀～～　　也有弹性- J2 I7 w. K2 z& E/ i/ t& H  X: X

, e, H/ \, x$ W配上刚才做的配菜就可以了 + L- \4 `2 `1 s& e+ M

皇冠店铺小溪屋

试试，今晚做给女儿吃

kexin

真不错，这个要学学

李果果yoyo

这面好粗啊，呵呵

toooonice

这面好粗啊，呵呵
) J2 X& m+ o1 S! t5 i+ s李果果yoyo 发表于 2010-10-12 15:44

1 R! w) A) t1 k8 m4 ?/ L% p* C" F0 t8 h. |

, O% l* A2 |( g    呵呵。。是的，我们叫宽面

天天向上

学习了！我老公最喜欢吃手擀面了，回头做一次给他尝尝

youchaguozi

我们家那口子很喜欢吃面呢，呵呵····

笑盼

呵呵，学习，以后做给俺lg吃