toooonice

首先把面粉拿放在盘里，放点盐
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放点水把面粉搓均匀
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搓成这样就可以了/ A4 ]8 s. K: G. }& m  y+ F2 u
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用毛巾盖一会( V& z1 ]8 _0 {$ r1 `# y# X6 K

1 E( t+ j6 N) e好了，把粉团拿出来) J; q2 x/ w) `$ y2 ^) Q

5 j9 f) }; a* e, m* f和面的时候要加盐 会不硬不软 * m1 _  C( H6 l: z" |
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要把面擀得平又薄 要把擀面杖卷在面皮里面擀
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叠上面切的时候要每层都铺上面粉 防止粘连
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叠成这样~！ 开始切~
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( z5 }+ w' V! S! y1 `分开面条  看都是中间有面粉的 ~~  5 t- `- |/ w! R$ P& Q
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水开就可以下面了 ~~　" ^* P  Z1 T# a# @6 j+ m* j
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趁这个时间　炒个酱牛肉丁辣椒做拌料　
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% B- w0 a8 `5 ?* K+ j面条出来啦　要放凉水地哈～～　　看薄厚均匀～～　　也有弹性
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: c1 a' v8 n3 C3 x6 @& k配上刚才做的配菜就可以了
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皇冠店铺小溪屋

试试，今晚做给女儿吃

kexin

真不错，这个要学学

李果果yoyo

这面好粗啊，呵呵

toooonice

这面好粗啊，呵呵; \/ {# @9 [$ P# ~( b6 t5 b3 L. H
李果果yoyo 发表于 2010-10-12 15:44

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    呵呵。。是的，我们叫宽面

天天向上

学习了！我老公最喜欢吃手擀面了，回头做一次给他尝尝

youchaguozi

我们家那口子很喜欢吃面呢，呵呵····

笑盼

呵呵，学习，以后做给俺lg吃