toooonice

首先把面粉拿放在盘里，放点盐
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放点水把面粉搓均匀2 k% {  h/ X" d9 U: a6 p; i

, ~9 C3 c% E4 S1 w) Y: F; c搓成这样就可以了( ]9 O+ O' [$ x+ O( \

  l- z: t, r8 H: k- f  F用毛巾盖一会
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: g0 K2 R9 \2 ]  Y  ]0 |) W好了，把粉团拿出来8 U/ U# l+ B8 S1 l

8 Q+ B+ E7 L( m* C% m. s+ j和面的时候要加盐 会不硬不软
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要把面擀得平又薄 要把擀面杖卷在面皮里面擀 ; \. Q+ w' x0 p. w* w

3 j2 R4 V% K4 c* r  V, E! b2 |$ w2 R% K! _$ l4 o
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叠上面切的时候要每层都铺上面粉 防止粘连 3 {" o0 l0 \  [
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叠成这样~！ 开始切~
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* y4 M2 r: ?# ], a9 r0 ~0 j4 x; S
3 {6 U3 G- q9 L- {) |! ~分开面条  看都是中间有面粉的 ~~  
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  D0 P- b. V" r( j2 F, y: O& A" Q2 ~& \0 J* r# w

8 f6 M; i' S* \; f0 U/ u水开就可以下面了 ~~　( W$ D; f. @6 A. a/ i: M
! Z5 d/ B: @1 X5 M, d' e8 l3 J1 ~& ]
趁这个时间　炒个酱牛肉丁辣椒做拌料　6 m2 D# w- D8 ]" h

. _2 u$ L, A0 j$ H9 ~$ M面条出来啦　要放凉水地哈～～　　看薄厚均匀～～　　也有弹性+ @6 x2 {+ z- E

. i" R2 H1 N1 j# @# S配上刚才做的配菜就可以了
3 f- o" V; G! {4 Z; f* ^

皇冠店铺小溪屋

试试，今晚做给女儿吃

kexin

真不错，这个要学学

李果果yoyo

这面好粗啊，呵呵

toooonice

这面好粗啊，呵呵: z8 M5 `$ N; |, J% Q
李果果yoyo 发表于 2010-10-12 15:44

* L' p% a' Y. U) P1 X- _, i4 k' G* Q! ?! n- a, p6 Z
3 M) Q7 B1 g* d' S" K1 P$ @
    呵呵。。是的，我们叫宽面

天天向上

学习了！我老公最喜欢吃手擀面了，回头做一次给他尝尝

youchaguozi

我们家那口子很喜欢吃面呢，呵呵····

笑盼

呵呵，学习，以后做给俺lg吃