toooonice

首先把面粉拿放在盘里，放点盐
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% u6 L' w: h* U: B  j* r' y2 q& C放点水把面粉搓均匀
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; G. N$ D* t* M# D8 d! f搓成这样就可以了
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2 g1 c  w8 q0 w* t. s7 v/ F5 }. Y0 _用毛巾盖一会; n  a0 q1 U4 V, C/ m) Y) O

2 D: S, ^& @9 D8 ]好了，把粉团拿出来( o, F, |1 Q8 r
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和面的时候要加盐 会不硬不软
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要把面擀得平又薄 要把擀面杖卷在面皮里面擀
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: [* O  w6 I" e* c. p0 O) k* C1 Y: z$ H4 }

5 }, [( y) `( M  o0 a1 A叠上面切的时候要每层都铺上面粉 防止粘连 $ m+ X" L6 ~1 @$ r; y' ~0 n( b

+ Y: K2 u! Y( {叠成这样~！ 开始切~
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0 \; {& q6 G+ X4 G( z分开面条  看都是中间有面粉的 ~~  ; V4 k7 G: M' c) S; O- {
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& O2 V) Z7 h% Y* p7 O, O4 A+ D9 n- ^
* b+ g) a/ J$ z水开就可以下面了 ~~　/ v( r1 X( H+ M% s
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趁这个时间　炒个酱牛肉丁辣椒做拌料　
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+ z+ G8 z/ P& [' [面条出来啦　要放凉水地哈～～　　看薄厚均匀～～　　也有弹性
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1 e. i, }! a2 c3 x9 p配上刚才做的配菜就可以了 5 A+ F; Y# U- M/ D8 }+ C  G% n+ f$ E

皇冠店铺小溪屋

试试，今晚做给女儿吃

kexin

真不错，这个要学学

李果果yoyo

这面好粗啊，呵呵

toooonice

这面好粗啊，呵呵
+ H/ a7 ^3 z. C2 s! ^. ?1 A李果果yoyo 发表于 2010-10-12 15:44

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7 p  L+ N5 [/ L2 {! ^1 J. t& U: W- O

1 F# s) g5 A8 a% e( c& M1 u    呵呵。。是的，我们叫宽面

天天向上

学习了！我老公最喜欢吃手擀面了，回头做一次给他尝尝

youchaguozi

我们家那口子很喜欢吃面呢，呵呵····

笑盼

呵呵，学习，以后做给俺lg吃