- 妈米
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好像我对韭菜鸡蛋总是吃不够,素馅里的最爱。1 d) m- e5 ~# U6 a8 [
1、跟坛子里妈妈学的,温水和面,醒了一个小时,分成大劲儿。
$ c% Z" C% D1 @4 v2、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐调成馅,就这么简单, f2 ?: u0 [6 _7 s: [3 i! b3 k+ ^
3、开始包包子的过程了,看看我包的馅够大吧。6 U6 H/ @0 n w/ h4 F9 @
4、展示一下,等着下锅吧8 n# l* ~5 n6 y2 O5 x6 E
. y7 J4 }; d4 [( x6 P
9 i9 y% n f9 r9 G' B- }% a; S5、先不用放油,把包好的包子放进去按扁就成馅饼了
+ G( h/ Y' i4 \3 O6、看看一面已经发黄了4 d+ i8 O* ~( \- k; t3 d/ C* C
7、翻个再煎另一面,微微有点膨胀了就好了 i, d* i5 w& ?8 V2 j
8、看看有食欲没?我最后还包了一个盒子。
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4 P7 M7 ^" H2 b1 T" F0 \ ]7 ], A
( v% e9 ]6 c' H% S; Y1 F( N8 ^来个近景吧: z# S5 o! E6 X( M* H1 f
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