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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:03 编辑
! B! U1 h: Z' S4 V3 i. C7 [4 s) ]/ x: ~5 a* M a& s( a. X3 i
现在正是吃南瓜的季节,而且南瓜营养丰富,强烈推荐小朋友吃。我从小到大都不爱吃它,为了小乖就买了个,但也不知道怎么做,于是就在网上学做了南瓜饼,味道还不错! Y# ^1 B! X5 s B9 R& j- |* W
; o- @( A7 A- y( g' a! s' _. U7 O4 i原料:小南瓜半个、糯米面、面粉、豆沙馅、面包糠
" Q. _* C: W) |! f7 |2 [1 Q& K步骤:0 V8 N& `& j; v- j, t8 J1 A
将南瓜洗净去皮,切成小块放入蒸锅中蒸熟,大约15分钟左右
0 z" `% j; C; Z2 R8 F( b# c; i1 @# C' F
将蒸熟的南瓜用勺子压成泥
Q3 J. Z8 i* A y; j3 S. v. n
8 B1 Z: d+ v9 p9 ^. C* ]! G将糯米粉和少量面粉加入南瓜泥中搅拌均匀
3 x1 k5 f* y( Q' p' ~9 S
7 e+ O- V, ?" z9 r4 N3 |取一小块南瓜泥包入豆沙馅后捏成饼状,并裹上一层面包糠,小火炸至金黄色即可! b' m0 _& J W2 Y2 s
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